新營很久才回去一次~~
每次回去總是要來拜訪這家牛肉店~~~
而且要在星期六中午前開車到達~~
這樣一次回鄉就可以吃兩次了~~~
這一家從早上5點多就開了到下午一點就幾乎都賣完了~~~
我爸帶我早上去吃這家時~~
我還想說一大早會不會吃的太重嫌阿~~~
結果一吃就愛上它了~~
老闆是每天去有簽約的肉商買現切活體黃牛肉來賣~~~
牛肉清湯1碗大碗100元~~~
住新營的人都知道100算粉高價了喔~~
沒有拉里拉雜的調味~~
先把生牛肉薄片平鋪在碗內~~
再淋上牛肉清湯~~~
讓肉片呈現5分熟的粉嫩紅色~~
一口喝下去~~
OH MY!!!!真是甘甜美麗阿~~~
再來一片肉，好滑好嫩又帶著天然甜味，沒有一絲腥味，讓人忍不住一次多夾幾片~~~
如果早上沒有要再去吃別家的話~~
湯我一定會點兩碗，太....好吃了~~~
單純續湯的話，可是免費的喔~~
多人去的話~~
一定要再點炒牛肉，牛心湯，牛雜湯.....，最好能夠全點啦~~~
而且去久了，老闆還有私房菜喔，我吃過牛尾跟牛蛋蛋~~~
地址在新營復興路上彰化銀行旁邊
PS:其他家牛肉清湯甭去了，我幾乎都喀過了，唉，等級差太多囉~~~
![[DK美食推薦] 新營市輝旺牛肉](http://attach.mobile01.com/attach/200607/mobile01-eff56ee8c66f9dc2a2057c7b8e568fbd.jpg)
![[DK美食推薦] 新營市輝旺牛肉](http://attach.mobile01.com/attach/200607/mobile01-7604853240b41962e89f89c1b675cc5e.jpg)
![[DK美食推薦] 新營市輝旺牛肉](http://attach.mobile01.com/attach/200607/mobile01-adfd23e03457351fe80b5e2bea51f4c7.jpg)
![[DK美食推薦] 新營市輝旺牛肉](http://attach.mobile01.com/attach/200607/mobile01-60ceebf0c7deba6f648d9b1ea4f6904b.jpg)
