• 5

新鮮秋刀魚?最佳烤法?

剛剛在亂看youtube的影片時不知道為什麼點進了烤秋刀魚的影片!!
看著看著我才想到...
為什麼沒有看過活的秋刀魚?
為什麼秋刀魚就算不新鮮還是很好吃?



想著想著又突然覺得..............看起來好好吃喔
有沒有秋刀魚達人可以教一下呀~!!哪裡有新鮮的秋刀魚?秋刀魚要怎麼烤?
一般我都是包鋁箔紙就下去烤了,不過感覺.....沒有質感
2010-10-10 21:58 發佈
文章關鍵字 秋刀魚 烤法

SUPER BIKE MEN wrote:
剛剛在亂看youtu...(恕刪)

我朋友是因為天氣冷懶的出門買!

然後串一串直接用瓦斯爐烤~
握りしめた手 開けば そこに力が宿る さあ始めよう 新しい世界が呼んでいる!!

SUPER BIKE MEN wrote:
剛剛在亂看youtube的影片時不知道為什麼點進了烤秋刀魚的影片!!
看著看著我才想到...
為什麼沒有看過活的秋刀魚?
為什麼秋刀魚就算不新鮮還是很好吃?



想著想著又突然覺得..............看起來好好吃喔流口水
有沒有秋刀魚達人可以教一下呀~!!哪裡有新鮮的秋刀魚?秋刀魚要怎麼烤?
一般我都是包鋁箔紙就下去烤了,不過感覺.....沒有質感囧

秋刀魚是為了釣其它更鮮美的海鮮而存在的。

SUPER BIKE MEN wrote:
為什麼沒有看過活的秋刀魚?
有~只在船上活不到30分就被急速冷凍了!
SUPER BIKE MEN wrote:
為什麼秋刀魚就算不新鮮還是很好吃?
很少找的到不新鮮的
杜絕網路唬爛騙子!請支持有圖有真相運動!!
RoyalPrinces wrote:
秋刀魚是為了釣其它更...(恕刪)

可是秋刀魚的c/p值真的很高!!一條10元又超級好吃
糟糕!!!越講越想吃....明天去買來烤好了


湯國王子 wrote:
有~只在船上活不到30分就被急速冷凍了!


...(恕刪)

為什麼?不好養嗎?不然我覺得秋刀魚蠻漂亮的說!!在海生館放一缸10000萬隻秋刀魚群游
不好的照片就像一整段話;好照片則像一個句子;最棒的照片則像個詞兒

SUPER BIKE MEN wrote:
剛剛在亂看youtu...(恕刪)



活的有..機會非常少(台灣)...

而且寒冷水域才會有..

一般在船上就直接冷凍裝箱..

一次捕獲量是以幾十萬尾起跳...

沒人會特別弄活的回來...

就跟魷魚一樣...

很少見的活的...


SUPER BIKE MEN wrote:
為什麼?不好養嗎?不然我覺得秋刀魚蠻漂亮的說!!在海生館放一缸10000萬隻秋刀魚群游
秋刀魚目前技術養不活!~跟是否看不到活的是兩碼事!!
因為秋刀魚活體死亡後很容易外觀變色!賣相差!所以捕到後就直接急速冷凍保持新鮮也保持賣相
杜絕網路唬爛騙子!請支持有圖有真相運動!!

湯國王子 wrote:
秋刀魚目前技術養不活...(恕刪)


箱網養殖不起來嗎

因為這種魚不太好放血
才會變色
這種魚沒有什麼魚鱗
也容易變色

是這樣嗎
當最後一條河被污染了、最後一顆樹被砍了、最後一條魚被捕了,人類才會發現金錢原來是不能充饑的/克里族印第安人預言

nickhus wrote:
箱網養殖不起來嗎
不~因為水質(鹹度)目前尚未調配出來!
就跟之前台灣成功養殖海鱺一樣
死在水質問題~誰能夠養殖秋刀成功!可以先去訂法拉利458
nickhus wrote:
因為這種魚不太好放血
才會變色
這種魚沒有什麼魚鱗
也容易變色

是這樣嗎
只對了一半!因為秋刀除了急速冷凍低溫保存新鮮外!一旦溫度過高~馬上腐壞!速度超快的
杜絕網路唬爛騙子!請支持有圖有真相運動!!

湯國王子 wrote:
不~因為水質(鹹度)...(恕刪)


果然是海鮮專門科~

那順便問一下
三點蟹要怎麼挑才會挑到好吃的?
Mobile01系統服務員:不行耶,來 vandw 一起跟服務員複習一下~
  • 5
內文搜尋
X
評分
評分
複製連結
Mobile01提醒您
您目前瀏覽的是行動版網頁
是否切換到電腦版網頁呢?