剛剛在亂看youtube的影片時不知道為什麼點進了烤秋刀魚的影片!!看著看著我才想到...為什麼沒有看過活的秋刀魚?為什麼秋刀魚就算不新鮮還是很好吃?想著想著又突然覺得..............看起來好好吃喔有沒有秋刀魚達人可以教一下呀~!!哪裡有新鮮的秋刀魚?秋刀魚要怎麼烤?一般我都是包鋁箔紙就下去烤了,不過感覺.....沒有質感
SUPER BIKE MEN wrote:剛剛在亂看youtube的影片時不知道為什麼點進了烤秋刀魚的影片!!看著看著我才想到...為什麼沒有看過活的秋刀魚?為什麼秋刀魚就算不新鮮還是很好吃?想著想著又突然覺得..............看起來好好吃喔流口水有沒有秋刀魚達人可以教一下呀~!!哪裡有新鮮的秋刀魚?秋刀魚要怎麼烤?一般我都是包鋁箔紙就下去烤了,不過感覺.....沒有質感囧 秋刀魚是為了釣其它更鮮美的海鮮而存在的。
SUPER BIKE MEN wrote:為什麼沒有看過活的秋刀魚? 有~只在船上活不到30分就被急速冷凍了!SUPER BIKE MEN wrote:為什麼秋刀魚就算不新鮮還是很好吃? 很少找的到不新鮮的
RoyalPrinces wrote:秋刀魚是為了釣其它更...(恕刪) 可是秋刀魚的c/p值真的很高!!一條10元又超級好吃糟糕!!!越講越想吃....明天去買來烤好了湯國王子 wrote:有~只在船上活不到30分就被急速冷凍了!...(恕刪) 為什麼?不好養嗎?不然我覺得秋刀魚蠻漂亮的說!!在海生館放一缸10000萬隻秋刀魚群游
SUPER BIKE MEN wrote:剛剛在亂看youtu...(恕刪) 活的有..機會非常少(台灣)...而且寒冷水域才會有..一般在船上就直接冷凍裝箱..一次捕獲量是以幾十萬尾起跳...沒人會特別弄活的回來...就跟魷魚一樣...很少見的活的...
SUPER BIKE MEN wrote:為什麼?不好養嗎?不然我覺得秋刀魚蠻漂亮的說!!在海生館放一缸10000萬隻秋刀魚群游 秋刀魚目前技術養不活!~跟是否看不到活的是兩碼事!!因為秋刀魚活體死亡後很容易外觀變色!賣相差!所以捕到後就直接急速冷凍保持新鮮也保持賣相
nickhus wrote:箱網養殖不起來嗎 不~因為水質(鹹度)目前尚未調配出來!就跟之前台灣成功養殖海鱺一樣死在水質問題~誰能夠養殖秋刀成功!可以先去訂法拉利458nickhus wrote:因為這種魚不太好放血才會變色這種魚沒有什麼魚鱗也容易變色是這樣嗎 只對了一半!因為秋刀除了急速冷凍低溫保存新鮮外!一旦溫度過高~馬上腐壞!速度超快的