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(煮飯自己吃) 瓜仔罐頭燉雞肉!~~賣相不好但是味道不錯喔!

在美國讀書在外面吃飯實在是太貴了,而且又不一定好吃.因此只好自己動手作飯!但食材材也不容易取得因此只好將就一下摟~
今天野人獻曝一下.較各位作"瓜仔罐頭燉雞肉"

材料: 雞腿, 雞胸肉 , 花瓜罐頭, 白蘿蔔 , 紅蘿蔔, 薑, 青蔥, 蒜<不知道為什麼美國的蔥真是大根阿>,
淡醬油, 米酒<可以放也可以不放>, 白糖
還有電鍋喔!



(煮飯自己吃) 瓜仔罐頭燉雞肉!~~賣相不好但是味道不錯喔!
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製作步驟
1. 把雞肉,白蘿蔔 , 紅蘿蔔, 薑, 青蔥, 蒜 等材料切成塊狀
雞腿部分 若是不喜歡吃雞皮的人可以將雞皮去掉




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2. 拿出花瓜罐頭<記得也要附上罐頭中的醬汁喔>


(煮飯自己吃) 瓜仔罐頭燉雞肉!~~賣相不好但是味道不錯喔!

3. 拿出電鍋內鍋
先鋪上一層紅羅蔔與白蘿蔔


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4. 在把肉放進內鍋 並且把蔥薑蒜放入鍋內


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5. 把剩下的紅白蘿蔔到進內鍋


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6.倒入花瓜


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7.放入醬油<40cc><注意:此一部份依個人口味不同而有所不同>本人習慣清淡口感!
米酒<20cc>
白糖<20g>


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8. 在內鍋中加入清水 加到大約與食材同高


(煮飯自己吃) 瓜仔罐頭燉雞肉!~~賣相不好但是味道不錯喔!

9. 開始燉煮, 大約等一個半鐘頭就可以吃了

10.最後附上一張不是很好看的成品圖
希望不要影響各位的食慾




(煮飯自己吃) 瓜仔罐頭燉雞肉!~~賣相不好但是味道不錯喔!


在補上裝盤圖


(煮飯自己吃) 瓜仔罐頭燉雞肉!~~賣相不好但是味道不錯喔!
(煮飯自己吃) 瓜仔罐頭燉雞肉!~~賣相不好但是味道不錯喔!

後來發現~雞腿切太多刀
2006-06-30 8:12 發佈
文章關鍵字 瓜仔罐頭 味道
用白色的瓷盤裝起來,再淋上一點湯汁,看起來就會很誘人了。
也可能是醬油用的少,缺了染色的效果。
此故彼,有無生滅
嗯...
看起來挺誘人的...
給分先...
小弟喜歡吃重口味....
醬油加多一點謝謝..= =++
下次在介紹滷味時我會注意的
我會記得用白色瓷盤的
感謝回應!!
燦坤卡號歡迎借用!37242488士林區黃先生
看到萬能電鍋出現了,這真是在國外生活的台灣人一定要的啦......
請問生抽是啥? 看瓶子上得英文似乎是醬油? 對嗎?
沒錯!有了電鍋,其實做菜根本不用放油喔!
燦坤卡號歡迎借用!37242488士林區黃先生
給4分.
扣1分的原因是...電鍋不是"大頭"的
相見時難別亦難 東風無力百花殘 春蠶到死絲方盡 蠟炬成灰淚始乾
生抽 或是 鮮抽 是大陸方面的用語(這裡大陸人很多)
其實就是指普通"醬油" (還有分鹹和淡)
這裡還有所謂的"老抽" 就是台灣的醬油膏 超鹹的
不要輕易嘗試

謝謝caesarpb大,這道菜看起來真是不錯啊!!

雖然回覆的時間是早上,不過看到這樣的美食,

會讓人很希望晚餐的時間趕快到來……


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