Numlock1 wrote:如果是同樣的咖啡來源,我猜熱咖啡會感覺比較苦。冰咖啡因為低溫,氣味分子的活動不那麼劇烈,所以在通過舌頭時,舌頭接收到的分子會比較少,感覺就比較不苦。以上是我猜的。 相反 應該是冰的 比較苦 因為會 回甘.....我也是猜的