每天吃5種保健食品 「鑽石級」直銷女爆肝亡
吃過多保健食品，小心沒保住健康反而吃出問題！基隆市一位50多歲的女直銷商每天吃自家賣的各種不同保健食品，一吃就是數年，最近突然爆發藥物性肝炎，不幸身亡。對此，醫生認為，可能是因為她吃了過多的保健食品，與造成「交互作用」有關。
「沒病強身，多吃多補」，很多民眾總抱著這樣的觀念吃保健食品，於是各種顏色的小丸子就一起吞下肚，但是這樣的做法卻害死了人。一名「鑽石級」女直銷商日前全身黃疸、肝急速衰竭送醫，全身凝血功能喪失，送醫10天後死亡。
醫師發現，女直銷商並沒有肝病，也沒吃其他藥物，但是每天吃5種包括卵磷脂在內她所直銷的保健食品，吃了好多年，疑似保健食品之間造成交互作用，但也可能是她本身的體質問題。
對此，榮新診所副院長暨書田診所家醫科主何一成曾說過，「三高的病人，有的時候會自己去買營養補充品來吃，所以這種藥物之間的交互作用，在臨床上是見到不少。」
保健食品跟慢性藥有時也會強碰，例如抗凝血藥 Warfanin與保健食品銀杏以及降血脂藥Statin和目前很夯的紅麴不能同時服用。因此國人吃保健食品沒病強身的觀念，真的要改一改了，以免吃出問題來。
以生菜水果來說，一個男生要吃九個拳頭大的數量，而且是生吃喔！
蔬果五、七、九，你一天有吃幾份？
一旦把食物高溫烹調後，食物的維生素大多數都會流失掉...
但如果不經過高溫，上面殘留的有害物質就可能會吃下肚子...
而且現在蔬果上已經有哪些是沒有使用農藥了？用水清洗可以洗淨嗎？
所以健康食品才會如此被很多人重視。
但對於那些每天要吃二、三十顆的...實在不能苟同。
我本身是營養科系出身，說真的這麼多年來一直從事營養相關工作下來，我真的覺得台灣的營養教育真的很失敗。
以下是我真切的感受...請大家耐心的看
1.均衡營養真得很難辦的到。比方女生一天要吃一碗半到兩碗的青菜，要吃兩個八分滿碗的水果，每一天要吃40幾種食物，才能達到所謂的均衡，能獲取身體所需的營養素，請問有幾個人辦的到?
2.當無法食補的時候，要怎麼辦才好，所以要靠營養補充食品的幫忙才行。但是到底什麼是營養補充食品呢?
我必須說營養補充劑和保健食品是兩種東西，請大家不要混為一談。我們吃營養補充劑要補充我們沒有辦法每天吃到但是又很重要的必須營養素，包含醣類 蛋白質 脂肪 維生素(A ,B1,B2,B6,B12,葉酸,菸鹼酸,C, D,E,K等) 礦物質(鐵鎂鈣鋅銅...等等)。這些東西如果平常飲食吃不夠，又不用營養補充劑補充,久了身體就會出問題。
而保健食品指的是一些強調可以幫助身體的東西，但請注意，這些不是身體必須的營養素，也就是說不吃也不會怎樣，吃了或許更好，但要注意選擇。比方紅麴，乳酸菌，銀杏,維骨力等等之類的。
再次強調，請勿將營養補充劑(一般俗稱維他命)和保健食品混為一談，現在台灣社會包括所有的媒體都已經混亂了，搞不清楚更寫不清楚。
3.其實醫生真的不懂營養，因為他們不會叫你做飲食紀錄，研究你的飲食內容，醫生大部分是為了治病，當你真的生病了他才會處理，例如在你還沒真的生病之前，當你覺得很累，常常眼睛乾澀的時候，他不會告訴你因為可能缺乏什麼營養素，只要你多補充這類食物就會慢慢改善。所以通常問醫生營養食品的事情，大概很多比例會得到..不要亂吃，均衡飲食就好...的回答，即使這個人我已經覺得按照她現在的飲食型態，大概再過一陣子就會真的貧血。
但是沒有辦法，這是個醫生什麼都會，醫生應該什麼都懂的社會，所以我要費很多力氣去說服民眾，請相信我~
推薦大家看一本書 .... 別讓不懂營養學的醫生害了你...就會懂我的意思了。
4.這個女直銷商會過世，可能真的要看他到底吃了什麼維他命或者保健食品，是不是特殊體質，還有，我常跟我的朋友說，如果你要吃，請你搞懂你到底在吃什麼，不要人家叫你吃就吃，要了解吃了對你會發生什麼作用，我們會去花很多研究ipod怎麼玩怎麼用，但為什麼不去好好研究你到底吃得這個營養食品到底做用是甚麼，學一點點很基礎的營養概念?
現在新聞媒體常常不查明真相，就是報導，常常害我們解釋到快累死了，她們也不見得為失衡的報導做平衡修正。
假使，真的發現這個直銷商吃的東西有交互作用，也該盡到傳播媒體的義務，讓大家了解學習原來這樣吃是有害的，但是我永遠看不到後續深入但有教學性的報導，然後害慘我們辛苦衛教終於讓民眾接受的信心，又被完全打垮...要知道，當一但有營養素缺乏，吃營養補充劑調養有時候也需要一段時間甚至1個月以上才會有成效出來，無法立即見效。
5.再次強調，營養補充劑 不是 藥物! 營養補充劑是將依些我們所需要的人體必需營養素也許是合成，也許是食物脫水濃縮成錠劑，讓人隨著正餐之後 一併補充，補足正餐無法吃到的量。
藥物是生病以後，用一些化學藥物，去抑制或著干擾或者促進身體一些作用，或者是去殺死依些病毒或細菌。
請不要再說營養補充劑是藥了。他們不是同一個人~
6.如果真的都外食，沒有辦法均衡，請務必補充每天至少綜合維他命一顆(請選購大品牌)
小白
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