von0937 wrote:請問各位先進,台北縣...(恕刪) 從照片看來,我個人覺得炸的太油了!(看豬排右下角跟盤子上一片油光...)個人是建議分2段油炸,先用低溫炸固定外層麵衣,再用高溫炸熟,也比較不會太油麵衣可以用粗一點的麵包粉會比較蘇,配上融化的起司絕對是人間美味!!加油呀!產品研發完畢推出市場時要告訴01的美食魔人們去幫你品評一下喔