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請問一下該如何弄香腸或熱狗???

請問一下該如何弄香腸或熱狗???
香腸要怎麼用烤箱考或用煎的?????

熱狗要怎麼處理???
請問一下該如何弄香腸或熱狗???
請問一下該如何弄香腸或熱狗???
2006-04-29 21:15 發佈
文章關鍵字 熱狗 香腸
簡單

各切兩三刀
錫箔紙包起來 丟進烤箱就可以
世界上並沒有誤解這種東西 只是想法的不同罷了 這就是我的想法 http://www.flickr.com/photos/stevyang/
熱狗的話
看要用熱水燙
用鍋子煎一下
用烤箱烤,烤肉時用火烤
或是用微波爐應該都滿適合的

香腸的話
根據烤肉的經驗
把表面劃幾刀會比較容易熟
也是用烤箱烤,烤肉時用火烤
鍋子煎一下
至於微波爐我怕會爆就不要比較好

是要問這個嗎?
stevyang wrote:
簡單各切兩三刀錫箔紙...(恕刪)


請問一下時間大約要調多久???

如果直接煎到熟的話
我覺得香腸會有一點硬啦~
不是很好吃
所以
我都是把香腸先蒸熟後
再煎到有一點焦~~~
這樣超好吃的啦~
先蒸過 +1

之前過年買了很多香腸 , 有天早上起來老爸說在電鍋裡叫我自己去吃
(我很愛吃香腸 )
心理還在想著 , 蒸的香腸會好吃嗎

結果 ... 除了沒有微焦的酥酥口感外 , 吃起來味道確實好吃
也不用怕煎的火候不好油還留在上面 , 吃起來也健康多了 !

而且後來仔細想想 , 好像很多好吃的大熱狗也是用煙燻的方式
最後再煎或烤過增加點風味.
說到香腸
這就是我常吃的啦

首先
博客熱狗好吃
但是新東陽不好吃,推薦買黑橋牌的,很讚。如果方便,可以去黑橋牌的門市買,那種整串的,非這種充氮包裝的,更讚。


然後.....蒸的是臘腸、肝腸、臘肉這種的用蒸的才好吃

博客熱狗這種的,要方便,救用微波即可,大概兩分鐘就很久了

至於市面上賣的包裝香腸,可以用烤箱烤,也可以用平底鍋煎。

無論哪一種,最好都是 先用牙籤戳洞 (這是我的習慣啦,用刀割的話,不太美,要切片時,也麻煩)

下去煎時,放少許油就好別放太多,畢竟還會出油,記得翻面,用中火或小火即可。

烤箱烤的時候,烤盤可以先放個鋁箔紙(我比較懶,這樣事後比較好清理),不必塗油。烤多久,
看個人,至於需不需要翻面,我是習慣翻個面。

至於想吃更焦的

在這邊提供一個更讚的方法,就是把已經烤熟的香腸。

弄到微波去弄,大概用個五六分鐘,我都是放到,變肉乾,這樣吃起來別有一翻風味喔
我愛台灣,我的國家 敬請多支持台灣國產品
感謝各位
大大提供意見

我已經弄好大香腸了
">
關於 黑X牌香腸

是很好吃沒錯啦

. ..

前一陣子去購買時

剛好遇見店內補貨

驚見

大批大批香腸 搬運時部分都在地上拖

衛生實在堪慮

不過吃完是沒肚子痛啦

還是先煮過在烤安全些


我的鋼琴曲 http://0rz.net/de1gF
其實博客的德國香腸很細,不用先切幾刀
我都是用烤箱烤一烤就可以吃了
一個中文,各自表述
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