上午8點一到，雨也跟著到，大伙只好就地解散。
從台北飆到這裡，怎可空手而回。
就這樣買了這三樣當午餐。
大文蛤
大泰國蝦
大沙公(還是沙母？
)
第一道菜：蔘杞沙公(忘了放人參)
材料：沙公、米酒、水、鹽、枸杞、紅棗...等藥材。
第二道菜：蒜蓉泰國蝦
材料：泰國蝦、芙蓉豆腐、大蒜泥、醬油、糖、米酒、水。
第三道菜：大文蛤蒸蛋
材料：文蛤、蛋、鹽、水。
01傳統，疊疊樂。
蓋上鍋蓋，靜候佳音。
節能省碳、少油少鹽，所以都用蒸的。
---------------------------------------------------------------------
接下來是開箱文
這道蔘杞沙公，湯頭不錯，中藥有入味，紅棗也軟熟了，沙公也鮮甜，只是水放太少。
這道蒜蓉泰國蝦，蝦肉軟Q，湯汁融合蒜泥的味道也是一絕，下層的芙蓉豆腐夾上蝦肉品嚐，軟中有Q，唯獨盤子有點小，看不出餐廳那樣的擺盤美觀。
這道大文蛤蒸蛋，蛋嫩蛤鮮，每顆碩大的文蛤進到嘴裡，鮮啊～搭配蒸蛋滑嫩入口，真是下飯。
以上開箱完畢。
小弟應該有N年沒在廚房煮過菜，上午買了食材，Google了幾篇食譜就上場了，外觀賣相真的不佳，家人吃的開心，那就值得了。
