婚後一直很忙,很久沒寫分享文了
~一直被好朋友們嫌偷懶
今天趁老公去上班~
難得自己也不用加班,
下午閒閒沒事,來做些東西吧
嗯~最近有感受到夏天快到了,
天氣越來越熱,
老公工作很累, 胃口變差了一些
來做些涼拌好了@@
今天要分享的有二道, 主題都是小黃瓜
很簡單
大家可以試試喔首先是: 醃脆花瓜 老A,明丫仔愛呷菜喔~
1.主角是小黃瓜
2.用大量清水把小黃瓜洗淨
3.主角集合~小黃瓜,醬油,白醋,砂糖,甘草
4.將小黃瓜去頭去尾後切片, 約0.6 ~ 0.7 cm
(這是邦妮自己試過較合適的脆度口感
, 當然也可以依自己的喜好
5.切完大概是醬子
6.鍋子內倒入醬油
7.加白醋, 醬油和白醋的比例大約是 2(醬油):1(白醋)
8.開小火, 別轉太大喔~醬油很容易臭黑答
9.加甘草片, 大約3~4片左右
10.醬汁小滾後加入砂糖約一匙半 (可依個人喜好調整)
11.將切片的小黃瓜放入鍋內
12.煮一分鐘, 對! 只要一分鐘~ 熄火
放涼...
13. 冷卻後放入保鮮盒內,丟到冰箱冷藏~醃漬一天
14.完成圖
~~~
分隔線~~~分隔線~~~分隔線~~~分隔線~~~分隔線~~~第二道 : 涼拌開胃小黃瓜 老A的下酒菜~
1.材料有:小黃瓜, 香油, 白醋, 大蒜, 鹽巴, 乾辣椒
2.首先將小黃瓜切段
3.
再來~來人丫,給我打!!!"呼意系"
用拍打的,小黃瓜吃起來比較脆口喔~
4.放入容器內,灑上鹽巴
5.攪拌搓揉,幫他小小按摩一下...然後靜置20分鍾
6.別偷懶丫,還有事要做~將大蒜拍碎
7.切末
8.將乾辣椒切小段~
布丁,別衝動放進去攪拌...
來,打開~吃掉它
~~~~~~~補充過低的HP
人妻也是會肚子餓的~~~~~~~
9.大蒜加入小黃瓜
10.加入白醋及香油少許
11.放入乾辣椒攪拌,放入保鮮盒~送進冰箱
完成
12.完成圖
~~~
分隔線~~~分隔線~~~分隔線~~~分隔線~~~分隔線~~~完成囉~
今天分享的小菜,
很清爽,非常適合夏天食用
材料取得容易又便宜
難易度可說是"零"
其實小黃瓜作法百百種,
小妹小小現醜一下,
希望能勾起大家動手做的念頭,
假日,陪老婆去市場走走
成品照補上囉
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