晚上下班後由於母親大人交待要買東西回家, 於是小弟順道經過一家平常都會經過的連鎖超市進去要採買, 這家超市晚上比平常時候人力多了好幾倍, 可能是因為附近有另一家平價超市要開幕, 整家店一付進入備戰狀態的感覺
只是看著看著, 覺得奇怪, 怎麼蔬果開放式冷藏櫃的一角居然有在滴水的情形, 於是我順手往冷藏櫃一探, 覺得奇怪好像溫度是室溫的感覺?結果抬頭看冷藏櫃的溫度居然顯示是23度!!
一開始我以為只有蔬果櫃是這個狀況, 於是我沿著蔬果櫃到生鮮魚肉區一看, 我的媽呀, 居然也是23度！上面的生鮮類是撤了大半, 但是還是有生肉擺在架上, 這下我開始冒冷汗, 怎麼會是這樣,
沿著生鮮類到了乳製品區, 一樣的狀況, 冷藏櫃一樣是23度 , 而一旁還有人在採買乳製品區的食品, 看著乳製品上一滴一滴的水滴, 我也不斷的在冒汗
最後我終於忍不住用手機偷偷照了一張照片
證明我不是在胡說八道
在結賬的時候 我雖然想和店員詢問, 最後還是忍了下來
只是心中還是滿腹疑問
後來經過超商是我還特地去看了一下開放式冷藏櫃的溫度, 結果是零度, 手進去的感覺也明顯不同
我的疑問在於, 到底一般市面的冷藏食品是怎麼保存的呢
以我一個外行人的想法 ,至少當生鮮冷藏食品被放在架上後, 它就應該要在下架前要無時無刻保存在低溫狀態下
但是當時看到整個超市的開架式冷藏櫃的溫度都是23度, 而這些食品還在架上, 讓我感到十分疑惑
這些食品我認為都不應當再繼續販賣, 因為這些食品都已經不在良好的保存環境中, 更何況是在現在室外溫度已經來到25-30 度的時候
也希望有人可以告訴我, 是不是每一家超市都會有這個狀況
以我而言, 除非有很好的理由可以說服我, 否則我是不會再到這家超市採買生鮮食品了, 因為這個狀況讓我有一點震撼
