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請問膽肝的吃法嗎?

ClaraMorgane
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樓主

2010-04-17 10:16

前不久去宜蘭旅遊,買了膽肝回來. 想要了解吃法與料理方式,上網查了維基,
分類是客家食品,吃法還要佐以烤烏魚子卵、新鮮青蔥同食, 感覺有點不解.
請問有人知道膽肝的吃法嗎?
還有算是客家食品嗎?
維基的link

2010-04-17 10:16 發佈

文章關鍵字吃法

10號

10號
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2樓

2010-04-17 10:21

ClaraMorgane wrote:
前不久去宜蘭旅遊,買...(恕刪)

切片就可以吃了加蒜片也可以

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