星期天的傍晚臨時和大熊走了一趟台南，原本打算想去回味樂山娘的拉麵，正巧接獲大熊的牙醫老同學他們三月準備結婚的喜訊，於是四人在相約一塊兒去吃飯。
銀座位於台南市崇學路上，一樓是停車場及外賣便當，而二樓才是店面餐廳，該店以日式料理、宴席、海鮮活物、中食、定食、串燒、便當外送等等。
銀座的空間蠻大的，而且有不少包廂。
1.綜合生魚片，除了鮭魚、鯛魚、鮪魚各三片之外，我們還額外點了四份新鮮海膽。。
2.綜合握壽司，鮭魚、鮪魚及花枝各二塊。
3.蔬菜天婦羅，這道我沒有吃到很多，只吃到花椰菜及地瓜。
4.鐵火卷壽司，牙醫同學的未婚妻點的，還不錯吃。
5.忘記是不是鮭魚火鍋，只知道這一鍋讓我們四個人吃的超級撐呢。^^
6.火鍋專用的沾醬，酸酸甜甜的，沾肉片超讚。
7.炸豬排，外頭包裹的麵衣很脆，而且豬肉頗厚一塊。
8.這道我忘記菜名，蝦天婦羅用生菜包起來，然後上頭再沾上沙拉醬。不過這道個人覺得在中部吃的味道比較讚。
這是新鮮海膽，果然好吃又鮮甜啊！不過在吃飯之前發生了一些小意外，因為大熊的牙醫同學看見我拿相機拍攝食物時，還很好奇的問我是不是要放到網路上，害我拍的很不好意思…^^"
我個人單點的土瓶蒸，銀座的湯頭做的非常好喝呢，雖然裡豆的料並沒有很多，但是光喝湯就讓我覺得很開心囉。
餐後甜點紅豆湯，它的紅豆湯非常不錯，並不會太甜而且粒粒分明，吃進嘴裡紅豆就慢慢溶化在舌裡，真是好吃哪。後來我們看見該店經理在另一旁的桌上端出一盆陶鍋，然後拿著木杓一匙一匙舀著湯圓到紅豆湯裡頭。原來是當天有喜宴，所以除了紅豆湯之外還另外再加了湯圓呢，真是用心的好店家。
這一餐其實花了四張小朋友，雖然點的菜並不多，不過我蠻喜歡店裡的氣氛，配上超愛的日本料理更是心情愉快呢！^_^
店家資訊：銀座日式料理
地 址：台南市崇學路102號
電 話：06-3350999
營業時間：AM11:00~PM2:00/PM5:00~PM9:30
