想請教一些法律的問題，請各位神人大大可以幫我解惑嗎

我有一個爺爺現在因為生病，領有重度殘障手冊(已經失智、無法行動、失禁)，這二年來都是我媽媽一個人在
照顧，最近我奶奶提到說他之前還有一些錢想說把他送去安養院照顧會比較方便，也因為這樣才發現到我爺爺
存款都不見了，後來我奶奶想說去銀行查看看是誰拿走了這些錢，結果銀行的人說因為不是本人沒辦法查詢(因
為個資法的關係)，請問大大我們有什麼辦法可以查嗎?

另外我奶奶有提到在爺爺還沒失智之前我姑姑常常來看我爺爺而且對我爺爺很好，但是生病後之就又不管了所
以我奶奶懷疑錢是我姑姑拿走的，請問如果是這樣的話我們有辦法把錢要回來嗎?或者是說如果他拿了錢是否
爺爺該由他們照顧呢