[圖] 摩卡咖啡的定義?


今天買到的咖啡好像跟我映像中的摩卡咖啡不大一樣...

映象中摩卡好像上面會有一點奶泡 可可粉 一些些的佐料

可是今天買的卻沒有

是不是我搞錯摩卡咖啡的定義了



[圖] 摩卡咖啡的定義?


[圖] 摩卡咖啡的定義?
2009-12-17 15:48 發佈
摩卡咖啡原義是有一種摩卡豆帶有巧克力香氣

而義式咖啡所煮出來的摩卡咖啡或者有業者稱為摩卡奇諾
一般是濃縮咖啡+鮮奶+巧克力粉(或巧克力醬)
加巧克力粉或巧克力醬是為了有類似摩卡豆的巧克力香氣
而現在又有業者在卡布奇諾灑巧克力粉,但是在點的時候卻是叫卡布奇諾

反正摩卡咖啡喝起來應該就是要有巧克力的味道,不管是灑巧克力粉或者是加巧克力醬
要不然就是使用摩卡豆煮摩卡咖啡,重點是要煮的出摩卡豆的巧克力香氣

我知道的就這樣了,有錯請更正
---跟我認真,你就輸了---這個世界上沒有任何一樣工作,值得拿命去換---
今天你摩卡了沒??????












還沒~~~~~~
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