不易踩到地雷的食物-義大利麵與港式燒臘飯

其實這算是一點小小的心得文,認不認同就因人而異了..

現在外食的人相當多,不管是在外地唸書或工作,三餐在外解決的人應該不少

外食儘管少了媽媽的味道,卻也因種類多,每餐都可以嘗試不同的料理
我前一陣子被公司調到台北半年,房子租在和平東路二段118巷裡
那條巷子的店家不少,讓我每天的晚餐都有不同的選擇

我喜歡嘗試不同的美食,所以幾乎每晚都挑不重覆的店吃飯
後來幾乎整條巷子的店都吃過了,所以開始往其他地方吃
有時候下班後就騎著車四處晃,盡量往一些沒去過的路段去發掘
然後從那條路的眾多店家裡挑一家吃晚飯

吃了那麼多店家後,有的很難吃,去了一次後就不想再去第二次了
有的還不錯,會想再去一次,不過其實踩到地雷的機率還真不少
常常是盡興而去,敗興而歸

不過吃了那麼多外食後,我發現有2種食物
就是義大利麵與港式燒臘,幾乎都還不錯吃
雖然是在不同的店吃的,但每家店都能維持在中上水準
可能是這種類食材的特性吧,要吃到很難吃的還真的很難
像我也很愛吃牛肉麵,不過吃10家大概只有3家好吃(可能我比較挑吧)

一般的水餃酸辣湯、排骨飯、陽春麵...等
好吃難吃比例大概各半,唯獨義大利麵與港式燒臘
幾乎都還不錯吃,從沒遇到難吃的

現在如果剛好跟同事去外地拜訪客戶
中午需要隨便用的簡餐而不知道吃什麼時
我都會挑這2種,幾乎屢試不爽,很有意思!
2009-11-26 17:38 發佈
在西門町踩過義大利麵的雷...

還雷爆了!!!

燒臘頂多只有覺得普普的or認為CP值很低的,要弄的難吃的確需要一番功夫
我就吃過難吃的港式燒臘飯....

三寶飯裡面竟然有香腸...還不是臘腸呢!是台式香腸...

鴨肉不酥香.雞肉太油膩

或許是因為吃過好吃得所以會比較吧......
在大直踩過義大利麵的雷
那家還不少人去吃............

JessieC wrote:
我就吃過難吃的港式燒...(恕刪)


在台中念書的時候

還遇到店家那時候的餐點沒了

硬是亂炒隨便弄一個類似的鳥東西出來

囧爆了
わしが男塾塾長、江田島平八である!!!
guccihuang wrote:
不過吃了那麼多外食後,我發現有2種食物
就是義大利麵與港式燒臘,幾乎都還不錯吃...(恕刪)


義大利麵不常吃所以不太了解是不是易踩到地雷...
但個人認為港式燒臘地雷也蠻多的,尤其是開一堆分店或連鎖店的!!
我反而覺得港式燒臘飯..好吃的沒幾家~
好涼啊~~~
嗯,台北的港式燒臘遇過的都還算不錯,
多半都真的是港人主廚,味道跟在香港吃的沒什麼兩樣。

我家(台北市東區)這一帶的義大利麵也都還不錯,
除了價格比便當貴之外,其他也沒什麼特別好挑剔的。

牛肉麵嘛...
大概算是我生活圈這一帶最常見的食物了,但的確各家各有千秋。
同樣是紅燒或蕃茄口味,滋味都各有不同,更不用說是清燉了,
牛肉麵真是非常深奧的食物啊!
我覺得外面賣的義大利麵還蠻多雷的咧
不是太軟不然就是太硬~!!!
chiang : 這樣算不算挑釁?
我倒是覺得這兩樣踩到雷的機率還挺大的
做得道地好吃的沒幾家
競輪 wrote:
在大直踩過義大利麵的...(恕刪)


吃過幾次都覺得不糟啊
只是有時候麵會太軟
不知道你遇到的是...?


義大利麵....
了不起就是普通...要做到難吃...有啦~吃過一次巧克力工房的比條理包還糟...

港式燒臘不要太乾太柴基本上重口味都還好

只是排骨飯 雞腿販 身為台灣人要做到難吃 難度不低耶
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