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新竹阿忠冰店服務品質?

想到服務品質...
幾個禮拜前因為手打球措傷經朋友推薦所以去新竹中央路上的整骨整所看病
結束後順道到城隍廟去吃個柳家肉燥飯 (大推薦!!!)
想說去吃個新竹著名的阿忠冰店
我也是新竹人但國小就搬離開新竹
這間阿忠冰店小時候老爸也帶我去吃過
當時在靠近上麥當勞旁中央路上的一個小路口(以前對面是賣麵線糊)
                   記得吃完麵線糊都會到對面吃碗冰

應該是兩年前左右吧..才搬到城隍廟旁...
記得很久以前還是小攤位時員工不多,看起來像自營業
現在則是請工讀生來賣冰
那天吃完飯興高采烈的想回味一下...

到了店門口排隊... 我們是第二個
前一對夫妻點完後換我點... 確定好我的料理之後付了帳突然被櫃檯裡面的大動作給吸引..
裡面有好幾位員工,一位是點餐,一位加料,另一位負責刨冰
其實換到我們點的時候櫃檯小姐不知在慢什麼...
一直往後看那為刨冰的店員
要等到他刨完給客人後才轉過來幫我點餐...
我點的是紅豆牛奶+布丁
換到我等待家刨冰時不知道是哪個環節出問題
我看他手上端的那盤並不是紅豆牛奶
看起來加了滿滿的料像是綜合冰
還來不及阻止他加刨冰時他已經把冰刨了下去端到我盤子上...
這時我立刻問道
不好意思我點的是紅豆牛奶+布丁
這時那位刨冰的同學?也僵在那大約5秒......點餐那位小姐同時間轉過來看
說時遲那是快
這位刨冰的同學立刻將盤子上那盤冰取回
然後用他的手(雖然有帶透明手套...)...把盤子上的冰推開然後加了塊布丁...然候刨了冰上去..
那位點餐小姐跟她小聲的說他是紅豆牛奶
他很大聲的回應那位小姐說這是紅豆牛奶....
我很懷疑他的智商是不是有問題!?
眼睜睜說瞎話?
當著大家把冰推開而已,料都沒換直接加了個布丁想要矇混過去??
當放到我的盤子上我火大了
雙手交叉著跟他說:
 "先生,不好意思那盤冰我不要,請你立刻幫我配過一盤,我要的是紅豆牛奶+布丁"

那位刨冰的居然用很惡劣的眼神看著我... 大約定格5秒後非常不甘心再做一盤給我...

難得回去,想說回味一下卻受到這種氣真的是很不爽快,吃冰都消不了火

大概形容一下那位刨冰的傢伙

不高,身高約莫165cm,黑黑壯壯微胖 感覺像原住民,動作很大,放盤子幾乎是用扔的...

這麼有名氣的店家怎麼會請這樣的垃圾店員呢.... 台灣服務業真應該好好教育一下...越是傳統越應該注意
2009-10-28 21:27 發佈
YOTSUBAJESTER wrote:
想到服務品質...幾...(恕刪)


時代的變遷


其實服務業最重要的就是服務態度與品質…
阿忠冰店我覺得環境挺噁心的,雖然我已經兩年沒去了不知道有沒有改善,

夏天店內超級噁心,在回收車上都可以聞到酸臭味,

也不見有人定時出來清理擦桌子一下,我就在也沒去吃過了,

YOTSUBAJESTER wrote:
想到服務品質...幾...(恕刪)


是不是半樓和2樓都放電動和籃球機那間?

前年第一次去玩.去那吃過冰.是名店嗎?

整間店都是吵雜聲.
即使是名店,服務態度差還是會導致食客反感的。

看來也得找個時間去體驗一下態度是不是變差了。(以前是没特別的感受啦~~)

在新竹,想要吃一些好的真的是很辛苦~~~~~
粉紅史努比 wrote:
是不是半樓和2樓都放電動和籃球機那間?...(恕刪)

是阿,就是那間....
還是懷念以前在巷上邊,傳統市場旁....吃冰時還要在巷子口的摺疊桌上那種古早味...
現在一點味道都沒了
氣氛沒了味道也都變了
b7878978 wrote:
其實服務業最重要的就是服務態度與品質...(恕刪)


應該是價格吧
之前不也是有人在燦坤受氣
會招的時候,還是一樣有人搶不到貨

YOTSUBAJESTER wrote:
這麼有名氣的店家怎麼會請這樣的垃圾店員呢.... 台灣服務業真應該好好教育一下


你講這樣就比他有水準
黃色鬼屋 wrote:
應該是價格吧
之前不也是有人在燦坤受氣
會招的時候,還是一樣有人搶不到貨...(恕刪)


看你的ID,你應該很瞭解燦坤囉
YOTSUBAJESTER wrote:
是阿,就是那間......(恕刪)


那間有很好吃?

我吃了半碗就吃不下了.而且整間店都是電動聲.實在太吵.
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