[分享]垃圾減量大作戰！～﹝自製有機肥﹞～戰術運用 (3天～6天快速分解廚餘）

[分享]垃圾減量大作戰！～﹝自製有機肥﹞～戰術運用 (3天～6天快速分解廚餘）


木黴菌就是長這個樣子，看起來像發霉事實上就是發霉，但具有快速分解廚餘的能力，是非常有效率又環保的微生物。


我的﹝自製有機肥﹞有別於一般的堆肥法，一般的堆肥法需要一個半月～三個月才能分解廚餘，我運用了木黴菌的特性來加速分解廚餘，包誇了溫度、濕度、及喜好的食物來誘發木黴菌分解，意思就是一直讓它工作不休息，把他的分解能力發揮到最大。

你還在忍受每天到垃圾時，拿著一包不定時會漏湯汁的廚餘嗎？而且味道還非常不能接受，含水量高重量也重。現在和大家分享一下垃圾減量大作戰！從此可以輕鬆倒垃圾，也不會有擾人的湯汁及無法忍受的異味，對於環境有貢獻又有有機肥可以種花種菜，家裡沒種花也可以拿去公園或路樹施肥，或是送給種花種菜有需要的人(做個人情)，把垃圾回歸於自然供給植物養分，植物再吸收CO2自然循環生生不息。

作戰材料包括：
1. 約20公升PP塑膠桶含蓋子或用木板硬的東西也可以(可多準備幾個桶子)。
2. 木黴菌一包2.5公斤。
3. 85℃免費咖啡渣一包。
4. 花鏟1～2把(一長一短較好用)、廚房用剪刀。
5. 筆記本紀錄開始製作日期及每日投入廚餘量。
6. 木屑、蔗渣、稻殼、乾草、乾葉都可以當微生物基材。

長鏟子可以翻比較深土層，短鏟子翻淺土層。

木屑可以當木黴菌的基材及兼具使土壤蓬鬆有透氣性，10天後就可派上用場。
作戰計畫：
1. 首先選定通風處位置(不要日曬雨淋)，把2.5公斤木黴菌及一包咖啡渣全倒入桶內均勻的攪拌。
2. 剛買來的木黴菌濕度約40％不太夠，需加水調整(自來水需擺放半天以上讓消毒水揮發)濕度到60％～70％。
3. 每日丟入約2公斤內廚餘均勻攪拌，底部要翻到頂部，頂部要翻到底部，一天約2～3次翻越多次越好但要間距約一小時，早上上班上課前一次，下班下課後1～2次。(剛開始先丟入水果類讓木黴菌快速甦醒)
4. 蓋子留有空隙通風不要全蓋，隔天檢視外桶的溫度，如果溫度上升(比體溫高，最高可達70℃要小心，蓋子有水蒸氣是正常的)表示你的木黴菌有在努力工作。
5. 溫度如果沒上升表示濕度太低或是氧氣不足或食物太少，上半桶溫度高下半桶常溫，表示沒有把底部往上均勻的攪拌(底部缺氧)。
6. 經過3天攪拌後就可以發現大部分的廚餘都不見了，都變成鬆軟的黑土了（有機肥），聞起來只有泥土味而無異味(真的是太神奇了！)，10天後消化的有機物陸續增加，就要開始加入木屑或是容易取得的基材，可以開始擴充第2桶。

大部分的廚餘都可分解，用廚房剪刀剪成小塊加速分解。

濕度保持在60％～70％為最佳，盡可能多次攪拌可加速分解。

蓋子不要緊閉，要保留小縫隙導入氧氣及保持濕度。

經過3天攪拌後就會發現大部分的廚餘都消失了還溫溫的哦，只剩下比較硬的蛋殼及纖維質的東西，其他都變成了黑土（有機肥），聞起來只有泥土味而無異味（真的是太神奇了!）。

螃蟹也來插一腳，鈣質可以幫助土壤偏鹼，只是需要長時間來分解。
可分解的廚餘：魚、肉、蔬菜、水果、果皮、蛋殼、魚骨、剩菜、剩飯、茶葉渣、蝦殼…等，人可以消化的食物幾乎都可以。
不可分解的廚餘：煙灰、大骨頭、塑膠、清潔劑、藥品、大量的油、湯汁、醬油、大部分人不可消化的東西都不行。
「知己知彼，百戰不殆」木黴菌的特性；
喜好：
1.好氧特性。
2. 有活力的環境溫度20℃～35℃。
3. 有活力的環境濕度60％～70％。
4.水果類(香蕉是他的最愛)。
5.糖。
6.咖啡渣。
7.蔗渣。
8.稻殼。
討厭：
1.缺氧環境(會被厭氧菌占領)。
2.太陽光(紫外線會殺菌)。
3.漂白水、殺蟲劑...等會殺菌的化學藥劑。
4.藥錠。
5.太乾(休眠不工作)或太濕(缺氧)的環境。

木黴菌分解方程式：

廚餘＋木黴菌(Trichoderma)→CO2＋H2O＋溫度(熱能)＋有機肥(1/20廚餘)

想了解更多可以參觀一下我的部落格：http://tw.myblog.yahoo.com/jw!JaRRnpyVGhWSp3u.J2c-/archive?l=f&id=15