咦...我記得這種粽子做法好像是客家人的做法耶.我客家老媽那都是這樣做.我閩南老爸那邊都是水煮南部的好像是包生米.用水煮北部客家人先炒?煮?好米.再拿去蒸粽子算了.我也搞混了 我也很喜歡吃粽子.用蒸的最好吃大大的粽子看起來料都不錯喔
看到你的文章~~~~好感動喔!!!!因為我們老家(台南)...以前每年端午跟冬至也都有粽子吃!!!我阿嬤都會包!記得有一次我就問她說....為啥冬至也要吃粽子?!阿嬤說~~~想吃就包啊!哈!所以我們也是每年吃兩次粽子!!!可惜~~~阿嬤過世後.........就沒了~~~~~~好羨慕你喔!!!
batjames wrote:喔....那我大概是搞錯了吧....不過夏至不是全年最熱的一天端午節很熱的說....:-$ps. "粽葉"應該是台語才對~ 所謂夏至指一年之中日照時間最長的一天冬至就是相反和天氣是不是很熱沒有關係天氣和節氣比較有關係不過這幾年天氣異變,已經很不準了-----------我是分隔線---------好好喔!樓主家的老人家看起來都好健康從奶奶身體不好之後,就很久沒吃到'阿嬤牌“肉粽了以後也沒有機會再吃到了!