離上次吃隆記, 又是半年了, 剛好幾位同事想嚐嚐, 就一起去吃啦!!
以下為Panasonic LX1所攝.
吃上海菜最不能錯過的就是樣式豐富的冷菜:
小芋頭, 一口一個, 入口即化.
腐皮肉捲, 也是我從小學起吃隆記必點的菜色之一
涼拌海蜇頭, 清脆爽口.
紅燒麵筋, 濃郁而化不開的滋味, 有鄉愁的感覺
蔥燒鯽魚, 燒的入味的蔥段, 肥美的魚卵, 夫復何求?
小菜到此為止, 再來就不必吃主菜了....
如果有人還要小菜, 建議點麻竹筍, 肉醬, 高粱豬手.
重頭戲, 三鮮火鍋, 內容之豐富: 肉丸子, 肉捲, 火腿, 五花肉, 烤雞(真的是烤雞), 炸魚片
白菜, 冬筍, 粉絲.
油爆鱔糊, 這道也是必點啊, 吃了真的會有感動的感覺....
清炒蝦仁., 真的是清炒, 沒有任何特殊調味, 但是就是簡單的- 好吃!!
後面還點了無錫排骨, 栗子羊肉, 清蒸臭豆腐., 就懶得拍了....
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