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請問貝印 KAI 的菜刀好嗎?


抱歉,我不知道刀子要發在哪一區,所以發在這。
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最近因為要買一把刀來切costco的牛肉

去hola看到雙人牌和貝印的刀子

突然發現貝印的刀不到1000元

自己變能接受的

但是網路上談貝印的刀子不多

所以想在這裡問看看貝印的刀好嗎?

我自己對KAI是蠻有信心的

但是這種刀類的資料就好少

可以有版友給我一些建議嗎?


2009-07-27 19:23 發佈
文章關鍵字 貝印 Kai 菜刀
Japan_mingming wrote:
所以想在這裡問看看貝印的刀好嗎?
貝印的不清楚…

但我知道干將和莫邪的都不錯~
✙ 驅魔神探 Ψ 康士坦丁‧Constantine ✙ 發文最認真,做人最正直,講話最公道…江湖上人人稱我一聲【神探】
康士坦丁 wrote:
但我知道干將和莫邪的都不錯~


問問零零漆大戰金槍客裏的阿漆,他那把干將莫邪的御用菜刀有無意願割愛!
Japan_mingming wrote:
抱歉,我不知道刀子要...(恕刪)


算了!日行一善!

這麼說好了,日本人擅長精緻的小東西,但德國人擅長重工業(德國冶煉技術世界聞名)!

德國雙人牌馳名天下,你有聽過日本有何出名的家庭刀具??(武士刀例外!)

舉例:日本90式主力戰車的戰車炮就是購自德國,因為日本人發現其自製開發戰車炮的冶煉品質不如德國貨,故轉而外購!

最後重申,請愛用國貨~

為什麼你不考慮金門菜刀,而滿腦外國貨!

不是不愛用國貨呀~

如果國貨這個價位有棒的我也很OK

只是我不知道國產有什麼牌子好

因為我沒什麼研究

金門菜刀也要我容易買到才行呀...

話說

金門菜刀的價格...???
I'm MingMing !
單面刃 及 雙面刃刀 各有長處

日本制 好的牛刀 1000 元是買不到的
而且保養困難 要常用 要會保養

德國雙人牌是不錯
有專用磨刀器 又好保養
但1000 元 應該也買不到吧

別買到 " 單 " 人牌

要切整塊的牛肉
如果常切
你可以請 costco 的肉品部門的師傅
問一下他們用的刀具牌子
準沒錯

純參考
小弟家裡用刀
1.金門鋼刀 x 2 (剁刀/片刀)
2.牛刀 x 3 (Masahiro 正廣) -- 切紅肉專用(用完要整理)
3.雜牌鋸齒冷凍刀 x 1
4.金門水果刀 x 1 + 雜牌水果刀 x 2

那把最常用 ?? 金門片刀 + 雜牌刀
好用 便宜 省事
Japan_mingming wrote:
不是不愛用國貨呀~如...(恕刪)


金門刀請見各大百貨公司特賣會樓層
我的金門刀一套在士林夜市/一套在新光三越特賣會買的
大約 600~ 1200 間

我是買 "金"字開頭的
有時刀刃不利懶得手磨 也拿去請他們幫忙磨一下

切肉的不要買到 方型大砍刀
順手最要緊
不是業務用 買不繡鋼最好
每次用完洗一洗了事

雙人牌我覺得漲價漲的的超過本質
而且用在中式料理不太合用
切個東西要換兩三把刀 很不便
借這個話題請問一下達人

金門菜刀之所以會那麼有名,是因為砲戰過後,有一堆砲彈可以給他們使用
那麼,時間過那麼久了,現在賣的金門菜刀都還是使用砲彈做出來的嘛?

如果不是用砲彈做出來的菜刀,其品質又如何呢?謝謝。

低價位KAI 的刀大多已在中國生產


日製貝印 KAI 拋棄式刮鬍刀 精緻又好用

令人一試成主顧
生命本是孤獨 人間自有溫暖
minimix wrote:
1.金門鋼刀 x 2 (剁刀/片刀)
4.金門水果刀 x 1 + 雜牌水果刀 x 2
那把最常用 ?? 金門片刀 + 雜牌刀...(恕刪)


好樣的!

按泥價是愛台灣啦!!
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