【前言】
阿西摩的老頭是個非常懂吃的老饕。這點，光是從身材來看應該就很明顯了。其實，阿西摩的身材更明顯的就是貪吃！
而所有美食當中，阿西摩爸最愛日本料理。不知道是不是因為年輕時，阿西摩爸常跟日本人做生意的關係，對日本料理的喜好很日本。
每次週末阿西摩跟家裡聚餐，阿西摩爸就常常說要吃日本料理。
今兒個禮拜天，阿西摩爸又說要吃日本料理了。
有好吃的東西，阿西摩當然要介紹給其他的朋友摟～～
所以，今晚的 【沒天良半夜美食報導】就是 精緻台灣味日本料理 - 三井！
【美食】
阿西摩爸吃日本料理，很少在看菜單的。每次去吃日本料理，都指定要坐在 sushi 吧台。而且都是看師父推薦。
阿西摩爸一項都是吃 sashime 為主，加個小酒，阿西摩爸就很開心了。而阿西摩呢，通常都跟著老媽一起吃 握壽司。
今天也不例外。趕快來看看阿西摩吃了哪些好吃的東西
菜還上前，當然要先來壺暖呼呼的 日本清酒。阿西摩完全忘記這個叫什麼名字了，不過好香好好喝唷～ 香醇的米香，而且沒有嗆鼻的酒精味。好優的清酒！
喝好酒，當然要有下酒菜！ 這個是 Samba 。 腥味有點重。
再來一個下酒菜。不知道是什麼魚肉，但是外面稍微的燙熟，裡面還是生的。然後切片，搭配洋蔥，小豆苗，然後淋上橘子味濃厚的醬汁。WU MAI~~~
握壽司開始來了唷～～ 第一個是不知名的魚肉，夾片紫蘇葉。清淡爽口！（有高人指點，這個應該是中鮪魚）
這個好像是 Toro。恩~~ 也不賴～
阿西摩爸吃的 OTORO 霜降鮪魚肚！超厚的！結果阿西摩沒拍好，手震到了。想要在拍第二張，阿西摩爸已經等的不耐煩先吃了！:(
輪到阿西摩吃 鮪魚肚握壽司了~~ 喔~~~ 鮪魚肚就是鮪魚肚！好吃的不得了！
這個好像是什麼貝類。叫不出名字。好吃就好，名字不重要了:p
真糟糕，阿西摩知道的魚名還真少。這個也不知道名字。不過，照樣，先吃再說～
接著，來了蝦姑跟象拔蚌握壽司。 象拔蚌有點腥味。不過口感不錯。說到象鼻蚌，阿西摩好懷念在溫哥華吃的港式料理炒象拔蚌的味道！
握壽司還沒停喔，一直上來噎～～ 吃的好爽～
來了來了，阿西摩最愛吃的海膽。還是日本的馬糞海膽噎！超新鮮，超甜的！完全沒有腥味！喔~~~~ 想到就會有 "SHI A WA SEI~"(日文:幸福）的感覺～ 眼角還要滴下幸福的眼淚呢！
在捕一張～ 喔～～ 幸福啦！
這個不知道是什麼魚的魚肝。有點像安康魚肝。可惜他沒有安康魚肝的鮮美，也沒有安康魚肝的細緻。不過，還不錯吃。
烤魚。魚肉鮮美，魚皮又剛剛好烤得剛剛好酥酥嫩嫩的，而且上面塗了點薄鹽。淋上檸檬汁。超可口的呢！
吃到這兒，阿西摩還是不夠滿足，所以又加點了兩個飯糰。阿西摩真的超會吃的，快要變成飯桶了 :p 不過啊，阿西摩都有個慣例，去吃日本料理，阿西摩一定要吃那家店的飯糰。飯糰是一種很簡單的料理，但是，正因為他簡單，一家日本料理店的好壞就馬上會顯現出來。這種基本料理，如果都能做到恰到好處，而且細緻，那馬上就看出這家日本料理店師父的功力了。 而且，在台灣要吃到正港日本味的飯糰還真不容易。
第一個飯糰，鮭魚飯糰。還算不錯。可惜的是，他沒有日本那種“媽媽的味道“。阿西摩以前在日本工作的時候，有位為人母的同事，她做的飯糰就真的好有“媽媽的味道“。你真的可以吃到媽媽的細心跟愛。
第二個飯糰 - 明太子飯糰。用料很不吝嗇的用上整個明太子。也很不錯吃。可惜呢，阿西摩有特別交代要烤得焦一點，阿西摩喜歡吃有碳烤味的飯糰。結果，這個沒有。
真正好吃的日本飯糰呢，得先用火烤一下，然後呢，塗上稀釋過的醬油醬汁，然後繼續用碳烤。最好能有碳烤的木炭香氣，而且，外面烤得有點點焦，然後裡面的飯不能焦，但是卻有淡淡的木炭香氣在裡面。那種就是最贊的啦！到目前為止，阿西摩只有在台灣吃到一家日本料理店有那種口味。改天去吃了之後，再來分享給大家。
【飯後心得】
三井在台灣日本料理享有盛名。相當不錯吃的一家日本料理店。不過價位有點兒高。但是呢，為什麼阿西摩標題要說是 "台灣味“呢？因為，在阿西摩的個人感覺來說，這家餐廳融入了比較多的台灣本土的口味。跟道地的日本味比較不同。
口味這個問題，其實也是很主觀的，有些老饕會喜歡三井的口味，有些會不喜歡。而阿西摩跟著阿西摩爸這樣吃，多多少少已經受到影響，對於正統的日本口味會有些偏好。
唉~ 人果然不能過太好，不然喔，嘴巴會變太刁嘴了~
【餐廳資訊】
ADD: 台北市農安街30號
TEL: 02-2594-3394
URL: http://www.mitsuitaipei.com.tw
注意！三井常常人滿為患，所以最好打個電話去預約喔！！
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本報導，同時在阿西摩的個人網站同步放送 【阿西摩美食報導】.mac 網站版
www.one18.com - 阿西摩的個人網站
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ps: 阿西摩放過風聲，半夜一點會有美食報導！現在正式發送！
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