先跑去costco買今年的Beaujolais Nouveau
costco有二款，都必需整箱購買（一箱有6瓶），這款是$1555，另一款是1仟7佰多，
這款賣得比較好，因為貨架上剩下的比另一款少，而且結帳時大家買的都是這款，
賣得好並不是因為它比較便宜唷！而是因為它是今年的薄酒萊新酒銀牌獎。
本來想買Louis Jadot，或是George Duboeuf，但是costco沒有，（去年買的，都是送人，自己都沒喝到。）
所以我們繞到隔壁的大潤發逛逛，結果就買了另外這二瓶。
左邊是法國薄酒萊2005年鄉村特級新酒，中間是2005年AOC頂級新酒
其中stacey還帶了二瓶她之前預購的Beaujolais Nouveau，在下圖的右邊二瓶
右一是喬治杜柏夫，右二是伯爵藍帶，二瓶都各500多，比我們買的高檔多了。
當天先開了一瓶冰酒，(Ice Wine)，
冰酒由於產量少，所以一般都是375cc的瓶裝，如下圖左邊高高瘦瘦的瓶子。
不愧是VQA（加拿大 酒商質量聯盟）認證過的，入口的感覺：甜！！完全沒有紅酒的澀味！
真不該第一瓶就喝Ice Wine，因為在口中冰酒的甜味尚未完全褪去，接下來第二瓶的Beaujolais Nouveau，明顯的感覺出新酒特有的酸、澀味。
在冬天，約為攝氏零下11度的溫度下，葡萄會因氣候寒冷，脫水結霜，其中95%的水分都會結成冰，但其餘的糖分並不會結冰；同時，表面會形成一層白色的糖霜，葡萄本身會因脫水，變皺縮小，大小變成原來的五分之一大，此時其內部的糖份卻極高。
一般會在大雪覆蓋過後的春天，約為十二月到一、二月的期間採收 (一般葡萄酒是在九、十月時採收)，而且一定要在零下 7ºC以下的晚上(各國有不同的規範，加拿大 VQA 規定的採收溫度為攝氏零下8度，)、以人工採摘下來，將結冰的水分去除，再以葡萄糖的那一小部份釀造，因此十分耗費人力。（資料來源：網路）
接下來第三瓶喝的是stacey帶來的George Duboeuf，有如紅寶石般的深紅色，
我們全場5人喝完，覺得和costco的酒，差不多，
但是costco的酒在入喉之際，比George Duboeuf更順口。
第四瓶喝的是大潤發2005年AOC頂級新酒( AOC全名為 Appellation d'Origine Controlee直 譯 為 原 產 法 定 區 域 管 制 餐 酒 )。 原 文 的 意 思， 是 表 示 這 種 酒 能 達 到 該 地 區 所 定 的 酒 質 監 定 標 準。 →資料來源：酒標的認識 )。
stacey喝了之後的感想：比她買的George Duboeuf好喝。
大潤發這瓶才賣$299，遠比George Duboeu便宜快一半。
喝紅酒的好搭檔，吃吃看的cheese cake
因為已經有人不勝酒力，所以第五瓶就開了酒精濃度較淡的啤酒，
這瓶是從捷克帶回來的不知名品牌，有點苦。
好懷念捷克的百威啤酒呀！
當晚總共喝了5瓶酒。
雖然我們總共有5個人，但是
旭惠只喝了一杯，我則對Ice Wine比較有興趣，喝了2杯，至於薄酒來新酒，應該只喝了不到2杯吧？
所以全部的酒幾乎都是Steven、vicky、stacey3個人喝掉的。
如果要我選的話，我覺得還是甜甜的Ice Wine比較好喝。
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