不懂為什麼頂XX的油炸食品顏色都黑黑的，請解惑

育慈
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樓主

2009-06-24 23:20

這幾天關於油炸食品用油的新聞似乎擠滿了新聞版面，不過店家重複用油的問題我想應該早就見怪不怪了，只是從以前到現在心中一直有個疑問就是為什麼頂XX的食品顏色都好像黑黑的，同樣的雞塊或是其他油炸食品硬是比其他速食店的油炸食品顏色黑上許多，一直以來都讓我挺好奇的，不曉得01的朋友有沒有這樣的感覺以及看法呢？

2009-06-24 23:20 發佈

文章關鍵字油炸食品顏色

東方仗助

東方仗助
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2樓

2009-06-24 23:21

育慈 wrote:
這幾天關於油炸食品用...(恕刪)

頂XX

這是??

頂哪兒阿??

weimingyu

weimingyu
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3樓

2009-06-24 23:25

油的溫度問題

每家速食店的油溫應該不同炸的時間也不同

產品也會不同

對任何的事不要帶入自己的情感，對自己的事當作別人的事來看待，這樣就可以很理性的把問題解決

rumittan

rumittan
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4樓

2009-06-24 23:26

我小學的時候超喜歡吃它的薯條說

可惜台南已經沒有了....

masir

masir
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5樓

2009-06-24 23:26

瓜瓜包是我的最愛
拜託不要出問題阿～～

考駕照上的小冊寫著 "轉彎前30公尺" 就要打燈囉

銅鑼灣扛箱子

銅鑼灣扛箱子
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6樓

2009-06-24 23:26

難道是傳說中的!!
X呱呱~~~
沒吃過所以無法評價!

=SWEETY=

=SWEETY=
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7樓

2009-06-24 23:27

這問題我從很早前就發現了.....所以我從來都不敢吃他家的東西

附上照片一張

大家一起來發浪http://www.plurk.com/kawai0938/invite

育慈

育慈
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樓主

2009-06-24 23:28

=SWEETY= wrote:
這問題我從很早前...(恕刪)

是阿！就是因為以前覺得他們東西還不錯吃，但是就是心中一直覺得為什麼食品顏色真的挺黑的，所以才會PO這篇文章來跟大家討論。

當一個女生愛上3C產品時，會產生甚麼不同的化學變化呢？

jrfrog

jrfrog
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9樓

2009-06-24 23:29

台式醃料的關係....醃料有很大一部份是醬油....醃好都烏漆麻黑了....更何況炸過...

另外就是油炸時間訂的稍久了點...所以比較黑...也沒肯*雞那麼多汁....

chang578

chang578
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10樓

2009-06-24 23:37

育慈 wrote:
這幾天關於油炸食品用油的新聞似乎擠滿了新聞版面，不過店家重複用油的問題我想應該早就見怪不怪了，只是從以前到現在心中一直有個疑問就是為什麼頂XX的食品顏色都好像黑黑的，同樣的雞塊或是其他油炸食品硬是比其他速食店的油炸食品顏色黑上許多，一直以來都讓我挺好奇的，不曉得01的朋友有沒有這樣的感覺以及看法呢？

頂XX

頂哪裡？

怎麼頂？