[Levise旅行日記] 高雄 美國冰淇淋文化館 Bigtom

說到豪華冰淇淋,一般受人推崇也最具知名度的大概就是Häagen-Dazs了吧~但是最近出現了個強勁的競爭者,那就是「美國冰淇淋文化館」所販售同樣來自美國的Bigtom品牌,源自於西雅圖,強調低脂、健康與自然,不含任何人工添加物;Bigtom登台的時間不久,在台北、新竹、台中及高雄各有新成立的據點,品嚐之後個人認為口味相當值得推薦!


這次造訪的是位於中正文化中心內的高雄文化中心館,招牌上清楚的告訴你:All Natural!


在中正文化中心主體旁的階梯下,搭建了一個這樣的小屋,戶外也有不少座位,小屋的外觀則是從南到北都一樣,相信路過時一定可以輕易的認出這個美味小屋 (H)


本來只是好奇心驅使下進來一探究竟,但是服務人員非常親切地請我試吃,哇~味道非常香濃,口感頗為綿密,當下買了雙球的花籃冰淇淋大快朵頤一番;該店的制服還挺可愛的,服務人員穿著乳牛裝頗有趣 :d


口味總共有12種,以地區及口味區分,如:美國-花生、法國-金純巧克力、加州-檸檬雪酪...等等,看起來都很可口,我試了大約4種口味,每一種都很不錯!


看一下價目表,花籃冰淇淋單球98元,雙球168元,價位比Häagen-Dazs便宜些,還看到個鐵板紅酒冰淇淋,這是什麼?當天胃已經沒空間品嚐,不過聽說口感相當特別;在熱騰騰的鐵板上舖著巧克力蛋糕,再擺上美味的冰淇淋及淋上酒釀櫻桃汁,最後由服務生淋上香醇的法國紅酒,哇...冰火相容,酒氣因熱度整個溢散而出...想像一下這畫面...這真的要親自去嚐試看看才知道有多引人入勝了


湯匙也有玄機喔~那突起的顆粒不是裝飾用的,可以刺激味蕾,增加唾液分泌,算是可以幫助消化 既然稱為美國冰淇淋文化館,館內還有許多照片及器具展示,窗邊有許多頗具歷史的挖杓,可以多少了解一下冰淇淋文化的演進


冰淇淋饗宴!!


主角登場!!當天點了兩球的花籃冰淇淋,上面是香草,下面是草莓瑪格麗特,再灑上玉米脆片及葡萄乾,整體上看起來就很有滿足感 (H) 由於冰淇淋本身空氣與水分含量極少,所以口感非常紮實且綿密,還相當滑順,個人認為比Häagen-Dazs還好吃!而且冰淇淋的溫度稍高,不會有一般冰淇淋因為溫度過低而使味覺麻痺的缺點,可以讓人完整的品嘗美味,這點倒是有些類似 義大利冰淇淋 (y)


這張照片讓大家稍微了解一下這冰淇淋有多綿密,裡面完全看不到氣泡!由於奶油的成分較高,整個冰淇淋也相當濃稠順滑,但是又不會造成太大的負擔,而我就是喜歡這樣的口感!花籃餅乾也很酥脆,這邊也是有注意到的 ;)

同樣是頂級冰淇淋的 Häagen-Dazs 與 Movenpick 都各有特色,但是以這樣的價格及所提供的口感來說,我覺得 Bigtom 相當值得前往一試,尤其是獨家的 鐵板紅酒冰淇淋,非常吸引人,嘗試過的人評價都相當不錯,levise有機會一定補上照片及心得
沒什麼好說的,就是一個字:推!!
2005-10-04 1:04 發佈
請問台北那裡有分店呀~
下個月回台北要試吃看看~ 呵
國父紀念館
光復南路靠近仁愛路的地方
話說~那塊地方從前是一個髒死人不償命的"廁所".....所以我到現在都沒去"用餐"過~~
貓找了一下google大神._.

台中市長官邸店

台中市北區雙十路一段125號 TEL:(04)2227-0558

。台中公益店

台中市公益路276號 TEL:(04)2319-7199

姆.......原來台中有兩個分店阿0.0
可是..市長官邸0.0?
那邊有這個0.0???
印象中不曾看過外面有擺放乳牛阿0.0???
改天去看看.

PS:
貓窩距離官邸<10 Min by bike
停權計數:3次
上禮拜回台中有看到公益店

才在想要去吃吃看說

已經有人先發表了阿

下次一定要去試試
在美國真正最具代表性的冰淇淋品牌其實是31 flavors
由他們介紹美國冰淇淋歷史感覺比較恰當
我今晚去了BIGTOM高雄店
打算趁著今天生日 買些冰淇淋回家與家人分享
因此晚餐過後,就從鳳山開車到高雄文化中心的BIGTOM去買
一路車很多,不過為了可以嚐到BIGTOM冰淇淋,也是沒啥怨言的開
到了文化中心後,為了怕車被吊走,所以特地停到文化中心停車場
一下到B1之後,發現沒位置還停到了B2
好,前面的敘述說完了,接下來是重點
到了BIGTOM店裡,一開始有一個排隊的標誌,但是是U型的指示方向
我跟我妹看不太懂,所以我就去問一個店員小姐請她告訴我們應該怎麼排
結果她告訴我們她也不知道,理由是因為她是新來的
我心裡就想“這個店的員工訓練似乎要加強”
不過這不是問題,反正人不多,我們就糊里糊塗的隨便排,然後開始挑選口味
口味有12種,我想說那麼就來先試試看口味,不然一次外帶是一品脫
重點來了,我想去過BIGTOM或是HaggenDaze的人都知道試吃是顧客的權利
他們一向也強調讓顧客試到滿意的口味再挑選
但是就在我提出這樣的要求之後,店員告訴我
" 我們過年不可以試吃!!!"

我便當場提出疑問
"請問試吃跟過年有什麼關係?"

店員給我的回覆是
" 因為過年人很多,試吃很麻煩"
"那一個口味就是酸酸的那樣,我可以跟你說味道"

Okay, 但是在場的狀況是人並沒有很多
而且不是只有一個店員在櫃臺服務,是有三個店員在服務
我當然知道覆盆子是酸酸的,只是每一牌冰淇淋口感都不同
你乾脆跟我說甜甜的好了

當場我就詢問在場是哪一位負責,結果是一位叫SAM的店長
我就表明態度說我想要詢問客服專線
他就給了我台北的仁愛店電話
我當場致電仁愛店後,仁愛店的陳店長以肯定的態度告訴我
他們沒有在過年時進行停止試吃的動作
他願意幫我致電高雄店瞭解狀況,之後會立刻回電給我

當然,我馬上離開了高雄店,到地下室取車,然後開回鳳山
到7-11買了四盒的HaggenDaze冰淇淋回家享用
等我快把我的HaggenDaze冰淇淋吃完時
電話響起,是高雄店的店長打電話來
他說剛剛可能有一些誤會
我說請問誤會在哪?
他說 是他們老闆跟他說過年不要試吃
不然你下次來 我給你試吃 不然就送你一份冰淇淋
我聽了之後,我並沒有感覺到他的誠意
我只是爭取我本身的權益,也不是要去討冰淇淋吃
我馬上跟他說 台北店人比高雄店多都不停止試吃
你們這樣的動作讓我感覺有貶低高雄人的意味
我不會再去你們店裡,我也會告訴我朋友以後不去消費
之後他還是說了一些對不起的話就掛了

我想,BIGTOM的服務在我眼裡我評為不及格
也許許多人有好的經驗,不過我想對於我來說
這樣的經驗,一次就夠
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