tobycat wrote:
請問泰國做的會不一樣嗎
不然台灣到處買的到,為什麼還要從泰國進口
我是聽說雲南有產咖啡豆，但有沒有運到隔壁的泰國生產我就不知道了
要把三合一咖啡變好喝，小弟的作法是讓濃度提高（若建議200CC的開水，則改以150~160CC 開水沖泡）；還有兩段式沖泡法。
兩段式沖泡法就是先倒入 2/3 ~ 3/4 的熱開水，快速攪拌讓三合一咖啡粉末溶解；接下來立即倒入冷開水，達到自己喜歡的容量。就可以泡出一杯味道絕美的三合一咖啡。
倒入冷開水的時間點很重要！切記一定要讓咖啡的煙（熱氣）散失越少越好....倒入冷開水的目的就是讓香氣瞬間保留在這杯咖啡內。個人曾經試過，同樣的三合一咖啡，分別以一段直接沖泡，和兩段式沖泡的方法請別人試喝，味道結果截然不同，喝過的人都認為兩段式沖泡出來的味道會比較香。
個人覺得大賣場的展示人員可以試試看這招！
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