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【分享】夏日"涼"伴:馬鈴薯沙拉

我超喜歡吃這個的 下次自己來試試
這到菜我老媽已經做好幾年了說

每次下天都會出現的

冰冰涼涼的配飯也可以增加食慾唷
想要請教各位大大
處理馬鈴薯的時候有沒有把芽眼挖掉?
我媽說馬鈴薯的芽眼有毒
可是我看艾薇的步驟只有把皮撕掉
沒有把芽眼挖掉
看了這篇文才知道馬鈴薯皮可以這樣處理
以前還傻傻的削皮
看了艾薇小姐的介紹,正在做第n盆馬鈴薯沙拉...
對芽眼的問題也有些疑惑,希望有人可以解惑...

過去聽過馬鈴薯發芽,是一整顆都毒...

最近採買時,發現傳統市場裡的馬鈴薯,有些真發了芽...
就想說,手上的...會不會被挖掉了芽繼續販賣?
或是不知情的人買回去,把芽挖掉去烹調?
馬鈴薯發芽就不要買不要吃了
挖芽眼並不會改變他已經發芽的事實
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好棒 又簡單的沙拉!!!
現在大潤發正在特價 馬鈴薯只有4元!!!
之前還在傷腦筋 馬鈴薯可以做什麼料理
現在正好可以多買幾顆回家試試!

謝謝大大們的分享!!
美乃滋不是必須
也可以試試看加橄欖油、撒點海鹽
一樣會有味道跟潤滑的口感

我怕油膩,所以都是加優格,塊狀(味x牌)酸酸甜甜的那一種
超好吃的說
這個我從小吃到大說 ^^

建議可以加點葡萄乾,更好吃喔..

以前都習慣夾吐司吃
後來自己做忘了買葡萄乾,在公司買了一條"葡萄吐司"回去夾

真是絕配!!
上次加了蘋果居然被我老公嫌~~~
他還是喜歡加小黃瓜

那下次來試試葡萄乾好了~~

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照著你的方式做了一鍋 馬鈴薯沙拉 很好吃喔 最近很熱吃這個當晚餐超入口的
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