高梁新酒味道比較嗆,喝放三年以上的高粱酒會有一股高粱的甜味,味道也比較不嗆目前我在家樂福有看到2016年出廠的總統就職紀念金門高粱酒(放3年多了沒人買,很多人討厭空心菜吼)還有看到放6年多的金門皇家高粱酒,固態發酵的陳年高粱酒真的不嗆好喝喔對了,高粱酒我都是直接喝,加任何東西進去會很難喝
slash410 wrote:其實不是討厭不討厭單(恕刪) 金門高粱酒味道的確跑掉了,已經沒有我40多年前我還是小朋友的時候偷喝高粱酒的那個味道到是最近看到東南旅行社投資的金門皇家高粱酒,比金門高粱便宜一點買了一瓶試喝,不錯耶,有我小時後偷喝金門高粱酒的的味道又看到家樂福架上有擺6年多的金門皇家高粱酒,買了一瓶喝看看真好喝,不嗆又有高粱的甜味,一不小心就掃了7瓶擺在家中的櫥櫃,看放久一點會不會更棒我在網路上看到有人分享金門皇家高粱酒開瓶後倒出約100CC,剩下的擺個幾天會更好喝我試了一下,還真的會變更好喝喔,一點也不嗆
咳咳 冒昧唐突了鄰居家的薛爺爺 東北來台的老兵在金門服役 時間超過20年日後 一等一級士官長退役他說 喝高粱 有學問"酒鬼等級 喝純的 連水都不兌初學者 若想品嘗 高粱的那份醇厚洗鍊就把高粱整瓶 置入冷凍庫冷凍凍飲高粱 取其醇而不辣 滑潤暢順..."若偶有風寒時 將高粱與蜂蜜水 1比1調和入喉舒緩血絡 日漸可癒..而在老兵之間留傳的"品高粱五勢"隨著老人家的凋零亦塵封於 日漸逝去的光陰故事裡"蓮花指 輕舉杯 深入喉 舒緩眉 猛擲杯 "薛爺爺擲杯之後 眼神 總深望向東北故鄉的那塊紅高粱田"爺喝的 不是高粱 是鄉愁"僅此寄下願薛爺爺 落葉歸根咳咳 冒昧唐突了如有冒犯 敬請見諒