新竹的牛肉麵有比台北的好吃嗎??? (第9頁)

KT.Steven

KT.Steven
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20分

81樓

2015-12-23 12:36

莊記牛肉麵的牛肉很小塊，湯頭偏蠟偏鹹
包sir就吃水餃就好了，牛肉麵普通
老皮還好，賣點就是豆花吃到飽
老兄比較好吃，滷豆腐真的很優
特別一點我推家鄉味，有中藥的味道，還有用牛肉湯滷的滷味，但是一樣吃牛肉麵就好了

Nikon定焦三元 N 35/2 N50/1.4 N85/1.8 Gaint TCR ISP + mini 1

球德洛

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82樓

2015-12-23 12:40

Mask1491 wrote:
所以只有豆腐好吃？...(恕刪)

其實牛肉麵也不錯啦，只是我都點他的牛肉湯泡飯 ^++^

昨日的浪子~柯林髮落, 今日的巨星~球德洛, 明日的傳奇~褲濕啦 , 永遠的女神~愛田由

球德洛

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83樓

2015-12-23 12:44

KT.Steven wrote:
莊記牛肉麵的牛肉很...(恕刪)

莊記牛肉小塊，但牛肉加起來總份量其實沒輸人，滷的也夠味，麵還是他們家自製的，重點是牛肉麵超便宜，小菜也是

南寮揭家 ^++^

清大貳壹村

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toxic

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84樓

2015-12-23 13:04

MagicEli wrote:
我可以推薦非牛肉麵...(恕刪)

咦?!
阿霞耶
呵呵
很常睡醒不知道吃甚麼的時候，就會去這吃。
味道說不出來有啥特別，但就是很常想起，嗯....可能真的就是古早味吧!

牛肉麵的話，我的排名是段純貞=璽子=老兄=文興路自強南路新生牛肉 > 牧野小館(好像倒了)=如意 > 文興路清燉牛肉麵 > 老皮(通常是去吃豆花的) >>>揭家、馬家、曙光、莊記

段純貞是麻辣湯底，帶花椒的麻
老兄、老皮、莊記是豆瓣醬底
璽子、新生牛肉、文興路清燉牛肉麵應該是甘蔗蔬果湯底
牧野小館是蔬菜菇菇湯燉牛肉底的
其他的都是傳統紅燒口味的湯底

學習不被觀景窗限制的世界~~~Toxic