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對麥當勞的一些感覺

海尼根豆漿 wrote:
只能說很多人一發起怒...(恕刪)


請問您是可口可樂公司工作人員嗎? 不然您怎麼這麼肯定不能調?
如果是的話請指點迷津,畢竟這疑問我從小時候就有了。
小的不才,在漢堡王打過14個月的工。 家裡開快餐店也有飲料機。
也換過飲料機汽瓶跟糖漿,常吃速食也常看到飲料機的構造。

倒是我家店裡機器可口可樂就沒派人來定期保養,在漢堡王也沒看過。
倒是業務每禮拜來接訂單跑很勤。

如果台灣麥當勞的飲料機是出場就接加壓好的鋼瓶那我就沒話說,但至少我在紐西蘭看到的大多數飲料機都是
一箱糖漿接條管子跟另一條管的壓縮二氧化碳混和後從飲料機送出來。 不調糖漿數量也能調壓縮二氧化碳,我少打2PSI你可能喝不出來,但是我一瓶二氧化碳能用久一點。
不過在紐西蘭大多數速食店是接空壓機的。
沒錯也許不能調,但至少我並沒有看到不能調的可能。

我喝我家店裡的可樂跟麥當勞的可樂(都不加冰)就能感覺到差別了,也許是二氧化碳不夠的可能。
但也可能是調糖漿的,誰知道?

你當我沒爭取過,除了被賞個白眼被當澳客外我還得到什麼?
我可不想漢堡被吐口水, 沒聽說過不要惹毛煮你食物的人嗎?

要偷就偷,大家都要賺錢,好歹也偷讓我看不出來。



Cannabis9478 wrote:
請問您是可口可樂公司...(恕刪)





這麼說吧~

可口可樂不會讓自己的產品毀在麥xx手上

所以定期派人保養調整是一定會有的

風味測試當然也包含在裡面

而調整糖漿比例的地方上了封套

麥xx能做的就只是清洗跟測量比例,若有不準就打電話請太古來調

我怎麼知道呢?因為店裡的飲料塔是我在負責清洗與消毒校準

不能調的東西我不會去調它,畢竟弄壞了...太古的零件...不便宜...


您家裡的機器雖然一樣是太古的

但設備跟麥xx比起來是完全不一樣的東西

麥xx整套包含飲料塔成本要破百萬...
(前面說過,我常會跟廠商們哈啦,這也是問太古大哥問來的)

太古大哥也有提過,一般雞排店的機器做出來的可樂品質不會比麥xx的好

也許那種機型能偷工,亦或者是紐西蘭的店家會偷

但我可以很肯定的說我是不會去偷啦

這種東西成本那麼低...想偷也絕對不是找它先下手...

不相信的話小弟也沒辦法

就當作是太古的大哥唬爛我算了= ="


另外...

紐西蘭的麥xx服務態度是那樣的嗎@_@?

本以為國外的月亮會比較圓勒

客人常拿著點錯又喝快完的飲料來跟我換...我還是會換給他

基本上那種東西只有杯子值錢

在不是太過份的情況之下...還是以顧客滿意為主...


利利嘎咕 wrote:
自從有一次我剛拿起飲料

飲料就裂開掉到地上... ( 可能是我太大力吧 )

我也是以前待過麥當勞的...

其實在麥當勞,飲料掉地也是會賠的,
可以在櫃檯跟他們說你的飲料掉地了,如果管理組在,應該是會賠一杯新的給你
(如果沒有,那就是那個管理組受訓的有問題)


MOUSE1007 wrote:
這是我這輩子吃M第一次吃到沒有下面麵皮的堡...(不知道怎麼稱呼)

我第一次聽到廚房可以天兵到忘記放下面的麵皮...
以前當麥當勞廚房品管的時候,頂多有收過天兵廚房的新進人員作了沒有中層的麥香堡給我...

結果那天帶那個新人..累的都是我.........
我們以前可是被要求進廚房三至四天就要學會三分鐘作一個堡(麥香雞.麥香魚.勁辣那些,不含煎區的)
那些新人我跟他們待了一個多月的廚房,我只覺得它們下炸排的速度很快而已......
漢堡還是幾乎都是我在作...(因為人多時,他們還沒學會一次作9個堡...只好親自下去直接9個堡....)


juneheart wrote:
雖然這個舉動可能在工讀生的眼中看起來是澳客的行為

如果工讀生給你衛生眼看,基本上他們的員工教育沒有作好...
我們之前是被前輩和管理組們教導說..."顧客至上,不能自己決定處理的再請管理組來處理"


海尼根豆漿 wrote:
老實說我覺得我越幹EQ越低
我自己是七年級生,但最近好多七字尾的進來(要滿16歲,所以最小也是八字頭)
大多都是看到調薪至95元後來才來
本以為調薪後素質會比較高,但事實上一個比一個難教...
就算他們做錯還不能罵,客人會因為我們罵服務員而打客訴電話...囧rz

我現在自己回去以前工作的那間小麥找我同事,(同事升遷管理組的)
同事們都說 現在七年級後段班,罵不得...一罵..隔天就不給你來上班......
麥當勞工讀生也不好找...
(我同事親口說的..大概徵一個月,才來三四個應徵..他們又很怕應徵到那種有公主病跟boss症的小孩來...)
真的一個比一個難教...

想當初我以前在麥當勞基礎教育的時候...都是直接被訓練員白眼+被罵的份...
現在的訓練員要是兇一下新人,不是當場哭給你看就是隔天人間蒸發了......
每天都在想睡覺
kerwei wrote:
不過另外問一下,這樣的炸雞能不能再拿下去跟他換...

當然可以..
如果是外帶的話 可以先致電給該店店經理...
現在的外帶袋子上好像都有加印該店的電話地址了...

內用就可以直接給櫃檯看,
因為有時候可能也是有天兵的廚房人員,在炸時還沒到或是按錯炸時就起鍋...
不瞞你,我自己在做麥當勞員工時,我自己也曾經吃到這種天兵炸雞...
後來回報廚房...那一批在保溫櫃上的炸雞全部丟掉(waste)...

Cannabis9478 wrote:
倒是我家店裡機器可口可樂就沒派人來定期保養,在漢堡王也沒看過。
倒是業務每禮拜來接訂單跑很勤。

這位大大請別激動...

別間麥當勞我不知道啦
不過我之前工作的那間是平均一個月或兩個月來定期檢查飲料機一次...
兩個星期全店大消毒一次(每天還有例行消毒)

因為北部的,品管衛生抓很嚴...
每天都在想睡覺
DaPang wrote:
我也是以前待過麥當勞...(恕刪)


所以當初調薪風波

我心裡還暗暗的"按"了好幾下

憑什麼我做得比他們久,懂得比他們多,薪水才105元

有時看看少數服務員的死樣子,心裡就會覺得很"按"

他在那擺爛領95元,我雖然是請他們幫忙做事自己不用動手,但有許多壓力要背才領105元

常覺得倒不如當個傻服務員就好,一個月雖然少領一些錢,但也少了一些壓力


至於什麼壓力?

每個月三張的神秘訪客

一年四張的SGS微生物檢測,兩張的水質,一張SGS長表

加上督導和營運部經理不定時的看店
(話說明元他老兄也常開著車到處看店)

只要遇上是自己值班,那責任歸屬當然是在自己頭上

慢慢撐,撐到畢業當完兵再找新工作,期待下一份工作會更好
(可惡,就是有這種念頭才會一撐四年多)

不不,一開始看到整個火上來,不過後來想想也許豆漿大真的懂得多。
還是問問的好。
在紐西蘭不是麥當勞獨大所以狀況不太一樣。
我掛保證這裡麥當勞的可樂是難喝到靠北邊走。
至於漢堡王是喝到保你也不好意思要人家調多濃。
不過加大杯沒裝滿實在讓人很不爽。
60CENTS也10幾塊台幣了。
也不是一次兩次,讓人覺得是不是總部有命令下來要這麼做。

Cannabis9478 wrote:
也不是一次兩次,讓人覺得是不是總部有命令下來要這麼做。

難道紐西蘭人喜歡喝淡的嗎.....

不然怎麼可能漢堡王和麥家都是走清淡口味的.........
還好我不喝可樂的,哈哈哈哈....




不過老實說...我也喜歡吃漢堡王的華堡.........美食人人愛嘛......
(準備被麥當勞的老同事追殺中...."殺啊~妳回來我們都請你吃免費的!妳竟然跑去吃別間的~~殺啊殺啊~" )



我只是很好奇,我一直覺得麥當勞的柳橙汁有鐵的味道...
但是我同事都說沒有,
讓我一直覺得是不是我自己口味有問題...
每天都在想睡覺

DaPang wrote:
不過老實說...我也喜歡吃漢堡王的華堡.........美食人人愛嘛......

華堡才叫真正的美式漢堡
我連點 華堡,還是要它 生菜 加倍 
火烤才是王道~!


海尼根豆漿 wrote:
基本上那種東西只有杯子值錢

碳酸飲料都是暴利....
若是不嫌棄我這個朋友的,到msn聚首吧~ arda.arda@msa.hinet.net
向我之前說的。
這裡麥當勞飲料機口出的飲料跟斑馬一樣一段一段的(一段有糖漿顏色一段是碳酸水無色)
不知道是機器不一樣還是怎麼的。 下次問問我們來店裡的業務好了。

至於柳橙汁我討厭喝帶皮榨的,有苦味不好喝。
站高點 少說點 wrote:
碳酸飲料都是暴利....


難怪是全球最有價值的品牌...

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