pippenyen wrote:
在美國的時候,喝他們的牛奶簡直淡如水.....
不過我猜他們的才是真的,台灣的真的太濃純香了!
...(恕刪)
日本鮮奶也很濃純香啊....他們也是假的??
還有,日本的鮮奶比可樂便宜
在台灣,鮮奶卻是可樂的2倍價錢
eclose wrote:
主要也是連GMP都會...(恕刪)
請問"鮮奶"和"牛奶"一開始問題都定義不清,
接下來的假設要如何成立
自已不GOOGLE搞清楚"真正的問題",就開始在這沒根據PO文懷疑
沒合理的懷疑,你對是非的邏輯,才叫人無言
這是東海大學的論文,但只到08年的數據,
若你質疑鮮奶是騙人的,請提出1.檢驗報告 2.產量和供應量的落差
東海大學食品科學研究所
Kpaul wrote:
所謂比例調整,是指鮮奶本身就有的成份去作調整,像乳脂乳清乳醣寡糖等等。如何調整就看各大品牌想走什麼風格,例如說濃純香就把寡糖和乳脂含量提高,口感自然會厚。而為了口味品質穩定,當然就是保持一樣的風味才可以留住消費者,免得我今天買很濃明天買很淡,那就對這個品牌失去信任和期望了咩。
依
相對的,無調整就是生乳單純殺菌就包裝上市,其味道就會依乳況季節有差異。
哪個好?青菜蘿蔔各有所好囉。
寡糖是單糖,人要攝取的應該是雙糖以上(蔗糖麥芽糖這些),
寡糖容易引起腹脹、腹瀉等不適。
以下是寡糖的說明:
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%AF%A1%E9%86%A3
至於你說"若你質疑鮮奶是騙人的,請提出1.檢驗報告 2.產量和供應量的落差",
這個我很無能為力,因為我們是一般市井小民,這應該是大有為的政府應該做的,
我不知道怎麼樣才能讓這些公務人員做這些事,請你教教我。
Marc by Marc Jacobs wrote:
請問"鮮奶"和"牛奶"一開始問題都定義不清,
接下來的假設要如何成立
自已不GOOGLE搞清楚"真正的問題",就開始在這沒根據PO文懷疑
沒合理的懷疑,你對是非的邏輯,才叫人無言
這是東海大學的論文,但只到08年的數據,
若你質疑鮮奶是騙人的,請提出1.檢驗報告 2.產量和供應量的落差
東海大學食品科學研究所
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