sfj wrote:
是甲種電匠嗎?有牌的...(恕刪)
沒錯...
以前待的那間公司再申請的時候
有用他的甲種牌..
雖然不是全部..
但是部分甲種牌、技術師
都是只會考試就過了..
對實務根本不了解...
這就是台灣的鳥證照制度.....
walkergky wrote:
這位大廚不要生氣 再過幾年高考碩士可能成為你的同事
我也是碩士
，希望不要哪天真的靠這個混飯吃。其實是老婆想學，但是去年老婆學烘焙的時候，同組的同學都佔用器具，
所以這次找我一起學，想說幫忙佔位子，
有勞委會3年7萬的在職進修方案，自己繳三千多，可以學原價一萬多的課程，就去學了。
老師有說，像我這種完全是張白紙的，沒有一些壞習慣，老師怎麼教就怎麼做的，比較容易考過。
反而是以前有位大餐廳的廚師，至少考了三年，因為監評最喜歡抓餐飲業界的人，盯他們的衛生問題。
像我這種看起來笨手笨腳，不可能在業界生存的，反而不會特別去注意，
因為就算我考過了，也不可能跑到業界去"危害社會"，弄一些食物中毒的案子出來。
學了三個多月，九十幾個小時的課程，現在我煎蛋比老婆的漂亮，而且從完全不懂爆香，到有點概念就試了。
回到家，小孩喜歡吃我的炒蛋，這樣好像就足夠了？
大叔是 萌Style (笑)
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