j594168 wrote:
上環有名的公仔麵(車仔麵)應該就是指這個吧!(恕刪)
公仔麵跟車仔麵是不一樣的喔~
公仔麵是泡麵那種的麵, 通常是湯麵加一個煎蛋或火腿沙嗲牛肉這些東西, 你吃的就是
而"車仔麵"是有好幾種料可選擇組合的麵
如豬皮, 魚餃, 釀豆腐, 雪菜肉絲...., 通常店家都有10幾20幾種料, 讓你任選3種
而麵也可選擇河粉, 米粉, 瀨粉, 米線, 油麵...., 當然也可選擇公仔麵 (但就是沒有陽春麵那種白麵條....
)基本上有點像是亂加料的陽春麵或切仔麵....
車仔麵的確是香港街坊很常見的市民小食, 也是很快可填飽肚子的一種食物
而如果問我推不推薦....
我個人是每吃必拉的啦....
想嚐鮮可試試看, 但別抱太大期望, 也最好要準備胃腸藥再去吃....
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