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吃飯

不要笑我惡劣! XDDDDDDDDDD

上面沒有英文字,是用來欺負

某一個不認識中文的外國人! XDDDDDDDDD


瘦虫弱精
瘦虫弱精 樓主

欽定火鍋蘸醬極品

2024-12-12 14:15
今天預計的午餐

先把飯跟食材放在一起加水後浸泡一夜,讓食材的味道與米飯融合在一起,做法有點類似法式海鮮燉飯一樣。



食材真的不便宜.......
夜空中那明亮的星

這啥 黑嚕嚕....

2024-12-19 15:00
瘦虫弱精
瘦虫弱精 樓主

墨魚燉飯

2024-12-19 15:56
瘦虫弱精 wrote:
不得不說臺灣真是美食...

哈爾濱湯包+蒸餃+自炒肉絲(恕刪)


我是買哈爾濱水餃
茴香 口味

覺得在台南買的 茴香水餃 比較好吃
瘦虫弱精
瘦虫弱精 樓主

我這有家哈爾濱小龍湯包跟蒸餃,有機會嚐嚐。水餃要推台北市的「真北平」素餃,內餡有雪裡紅、冬粉等,極品,可惜歇業了,台南美食多到不行,隨便一攤都能滿足我的味蕾。

2024-12-19 15:59
瘦虫弱精 wrote:
我這有家哈爾濱小龍湯包跟蒸餃,有機會嚐嚐。水餃要推台北市的「真北平」素餃,內餡有雪裡紅、冬粉等,極品,可惜歇業了,台南美食多到不行,隨便一攤都能滿足我的味蕾。..(恕刪)


台南美食 好吃
瘦虫弱精
瘦虫弱精 樓主

有兩任台南女友,都鑽巷子裡在地人吃的美食,記得從蝦捲開始,然後滷肉飯、包子、粽子、魚麵....到牛肉湯...燒烤攤.....市場裡的現炒、冰棒..夜市的鴨肉麵線...!好吃沒有極限

2024-12-19 22:14
呵呵呵...
早已習慣自己下廚,起碼可以隨自己喜好亂搞。早上小孫子說想吃麻婆豆腐,就動手吧!


先炒台糖絞肉,直到飄出微微的焦香。點一瓢米酒去腥。


加入蔥薑蒜末,辣椒先去籽,免得影響口感。




調味就靠這些。花椒粒要現磨,同樣也是避免扎嘴。


下豆腐咯,千萬不要翻,只能晃鍋子,免得磕碎了。


入高湯,收汁,勾芡,灑蔥花。
瘦虫弱精
瘦虫弱精 樓主

比滷肉湯還下飯呀

2024-12-26 14:14
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