g34367tr wrote:
只要房子是自己的要...(恕刪)
我猜我知道你說的是哪一家，他都打著50元便當，而且還有幾家連鎖，但是其實他是某些比較便宜的批來的主菜50，例如批來就已經是熟食的浦燒鯛魚片，而且那些數量少很快就被拿完了就不再有，晚一點去還是不止50。
店內員工跟某樓分享的一樣，有外勞，我常常很好奇這些外勞是用什麼方式申請到的。
Prettyflower wrote:
他們還有一個豆干丁...(恕刪)
越來越覺得你挑小菜的方式跟我一樣注重營養均衡，我常常會去自助餐都不是為了主菜，一定要至少兩個蔬菜，和一個豆類或蛋類，而且我去自助餐絕對不點醃菜類，搭配醃醬的料理都還可以，只是就不能接受小菜主體是醃菜，有這種小菜基底的便當，這樣一來，主菜煎煮炒炸什麼油不油的、鹹不鹹的我都不怕。
感謝分享，均衡營養才是外食重點。
tian wrote:
一個做菜超好吃的30年老同學在考慮做便當店，因為我剛好就一直想投入一個餐飲小吃類的創業，我馬上問一開始是最難的，一開始預備靠什麼？
然後他說......50元便當有市場、50元便當有市場、50元便當有市場..........................................
我說，這我會不知道嗎(40更有市場＝＝)，但是50元便當是要怎樣可以談賺得到錢？每天要保證賣出多少個可以算有獲利？固定每月支出的店租還沒算、人力也沒算...設備就算免費都很難算。
講真的，從0開始的便當賣50元我不敢投資，讓他自己去貸款他才會知道結果，而不是有人加入投資去幫忙他實驗。
＝＝，要賣50這價格我感覺做便宜一點的茶飲比較好...超多...又簡單還不必天天去跑市場搶菜不是嗎？
做50元各種麵也比較簡單。
做50元高檔炒飯炒麵也比較簡單。
然後討論了菜價和主菜菜價後，查詢台灣各種蔬果菜類的時價，以及主菜肉品的價格...
我真的很懷疑跟這個價格賺不賺得到錢！太懷疑了阿，我問他去過哪個好吃滿意爽快的自助餐有4菜+1主菜，還賣50的？他也答不出來..
我說那不就乾脆考慮開自助餐就好？這麼簡單！反正要跑市場買菜順便多買一些菜，回來多炒一些菜，做成自助餐包起來還可以算超過50，＝＝真的看不出50元便當有多簡單賺得到錢。
想問，
1）2019年現在的4菜+1主菜便當，賣50元便當是在賺什麼？真的超懷疑。
2）有人可以分享一下現在2019年還能賣50元的便當長什麼樣子嗎(參考一下菜色水準)？以及位在什麼縣市？
阿拜託一下給照片看看長什麼樣子才能知道品質。
是2019年，不是網路上搜尋出來去年、前年、5年前的喔＠＠。
也請不要丟那種以小菜都是滷菜醃菜為主的便當......
(恕刪)
50元便當沒有
有70元便當
反正就是3菜1飯1湯
內文搜尋
從 APP 打開
X