受不了，有人做蛋炒飯竟然放醬油和胡蘿蔔！ (第8頁)

程伯老師

程伯老師
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71樓

2018-10-07 15:52

我自己炒飯通常是冰箱剩什麼菜就加什麼
胡蘿蔔我也有放過不過我會刨成絲
刀工不好切丁大小不一
醬油我會加但是不會加太多

最近炒飯偏愛咖哩味煮飯的後丟咖哩塊一起煮
過程中基本上不需要調味了鹽巴醬油都不用加

延伸，

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72樓

2018-10-07 16:33

何事秋風悲畫扇 wrote:
現在好多人，總想著...(恕刪)

那為什麼蛋炒飯要加蔥... 其實若照你所說只加鹽調味的料理是雷！不能賣的...

ZIYU0525

ZIYU0525
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73樓

2018-10-07 17:35

何事秋風悲畫扇 wrote:
現在好多人，總想著...(恕刪)

蝦仁炒飯只要蝦仁+蛋炒飯就好了貓同意

utt669

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74樓

2018-10-07 18:36

何事秋風悲畫扇 wrote:
現在好多人，總想著...(恕刪)

我從小到大吃了50年的蛋炒飯....家裡炒的,或者附近小攤炒的..親友炒的....

全都有加醬油,也全都黏黏的耶. 因為蛋都最後才放所以會結塊.........超愛吃這種....

很不喜歡吃粒粒分明的...還有飯很白的...看起來就難吃

我的觀念理蛋炒飯就該有醬油...該是結塊的

聾子聽啞巴說瞎子見鬼

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75樓

2018-10-07 18:55

何事秋風悲畫扇 wrote:
現在好多人，總想著...(恕刪)

看地區啦，蛋炒飯不加醬油的我不吃

ForLucky

ForLucky
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76樓

2018-10-07 18:59

我們這生意最好的二家店都加很多胡蘿蔔
自己炒10次有八次放醬油，5次以上有三色豆
會糊大都是炒不好，放醬油大都是調味上色而已

Yuhsin4308

Yuhsin4308
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77樓

2018-10-07 19:47

人生漫漫，能為了這麼小的事情來生氣抱怨，代表版大也沒有其他甚麼大事需要生氣的了

這也是一種幸福嗎?

THE-ONE

THE-ONE
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78樓

2018-10-07 19:51

utt669 wrote:
我從小到大吃了50年的蛋炒飯....家裡炒的,或者附近小攤炒的..親友炒的....
全都有加醬油,也全都黏黏的耶. 因為蛋都最後才放所以會結塊.........超愛吃這種....
很不喜歡吃粒粒分明的...還有飯很白的...看起來就難吃
我的觀念理蛋炒飯就該有醬油...該是結塊的

炒的含意是炒出香味

您這種吃法
一鍋端即可

●黎明之前的夜晚總是最黑暗的！ ●黑暗不能終結黑暗．唯有光芒！

ghoti

ghoti
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79樓

2018-10-07 19:53

我完全呼應樓主，我心目中的蛋炒飯就是樓主說的那個

我愛01

鈦瓷記憶

鈦瓷記憶
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80樓

2018-10-07 20:12

看不出開版的哪裡有理

自己也愛吃炒飯出去還沒看過有寫醬油炒飯的

因為跟自己心裡定義的不一樣就要跟老闆吵架

真替老闆感到生意難做歹年冬

各地作法一堆卻要照你心理做的才是

你也算神級人物神啊~