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在你咒罵鬍鬚張前,你應該知道的事.....


東東別這樣 wrote:
先姑且不論好不好吃 ...(恕刪)



一切都是的問題...
吃大家一定都吃的起
只是捨不捨得吃

天生白木命 wrote:
說白的.
就是錢難賺.
吃一碗飯60多.
捨不的花下去.
只能選擇便宜又大碗的食物.
漲漲漲日子真的是不好過....(恕刪)

這在高雄最明顯,賣自助餐,便當特別多,燒烤,飲料也特別多,
小吃類比率就明顯少很多,固定夜市也少.
蚵仔煎,生炒花枝,鮮蝦蛋湯,肉羹湯,尤魚羹,鹹粥,廣東粥...,好少人賣或沒有.


ludwig0201 wrote:
你的想法過於極端,如...(恕刪)

行行好别一下就往我扣顶大帽,
看看人家不过就绕着价格转,
唯独你劈头就来个什么经济部云云 ,
口才与思路真的是令人拜服,
不去从政为民喉舌未免屈才了,
哈哈哈...
---------------------
香酥雞大大其實道出的是一種選擇的現象
原因在於:
1.同樣是花100~150元吃一餐
北部地區可以選擇速食店套餐 百貨公司美食街 或是一般餐飲店較貴的選項 例如牛肉麵等等
所以 花個100~150元吃鬍鬚張---高貴不貴

2.人是有選擇沒錯 但是天天吃麵食或是自助餐是會厭倦的
偶爾還是要變換菜色或是口味

3.北部地區的消費水準高 高所得人口較多
自然願意多花錢去嘗試不同店家的人自然就會多一些
例如星期一吃自助餐 星期二吃牛肉麵 星期三吃美食街 假日吃鬍鬚張等等
我想 有一些人就是如此的
因此 鬍鬚張只要有他固定的客源 就能繼續營運下去

4.百貨公司的包包及服裝很貴---不是大家都會常常去買
食物不一樣
除非是非常貴的食物或是水果 例如日本的哈密瓜 或是鰻魚飯等等
要不然 在自己收入有限 卻可以偶爾消費一下的選擇下
每個星期吃一次漢堡炸雞 或是鬍鬚張
是可以理解的
例如一個月的外食消費有3000~5000的額度
自己就可以安排如何運用
要吃一頓大餐----也許一個月就吃一次
要每個星期吃不同口味 或是到不同餐廳吃400~800元的套餐
自己就要盤算一下
正是如此----在可運用的預算內 去選擇自己想要的


5.有時候出門在外 講究的是:方便 快速 省時間 有較多的位子 有冷氣等等
也正如此 小吃攤的價位一般都較平價 有店面的有冷氣的價位會高一點
高雄地區 的確是可以吃到小碗的肉燥飯20~25元 大碗也許是30或35元
一般基層上班族 勞工 學生而言 30元是很合理的價位
加個湯 50元左右 就是一餐的消費
買便當自助餐 普通價位是50 55 雞腿飯就貴一些 65~85都有!~~~~
所以如此來看
有時候一項商品價錢高或是比別人普遍高----原因可能有很多!~~~~
就是不會去吃它才要罵阿
不但要罵還要常常想到就罵

會吃的就不會罵了

一直搞不懂 wrote:
有什麼好大驚小怪的…
自己選的…怪誰??...(恕刪)



這麼說來, 如果3月是另外一個候選人當選, 鬍鬚張的老闆現在已經因為滷肉飯賣太貴而被關進監獄裡去了

或者是因為太害怕而把滷肉飯降價到30元?


那麼這三四十年來的歷屆總統, 都沒能把鬍鬚張的價格壓下來, 應該自殺, 全部財產充公以謝國人?

一家餐廳的餐點賣多少錢, 跟選舉的結果居然會有關係?????????

台灣真的是未開發國家


ciprino wrote:
開店不用成本?

請人不用付薪水?
不用水、電、瓦斯?
買東西不用交通費用?
店租不用錢?
最好是以上都不用錢。恕刪)</blockquote>
你不要當老闆吧,拜託

你擁有的都是上帝給你的

你以為睡醒能看見早晨,是一件正常的事嗎?

在醫院麻醉,有的人永遠沒機會醒的

xuj1969 wrote:
香酥雞大大其實道出的...

3.北部地區的消費水準高 高所得人口較多
自然願意多花錢去嘗試不同店家的人自然就會多一些
例如星期一吃自助餐 星期二吃牛肉麵 星期三吃美食街 假日吃鬍鬚張等等
我想 有一些人就是如此的
因此 鬍鬚張只要有他固定的客源 就能繼續營運下去
(恕刪)

你寫這一點我想到的是一餐飯的時間一間店能應付多少客人,
1小時120人一分鐘是2人,2小時用餐尖峰時間240人,
鬍鬚張40多間店也只能提供約1萬人用餐.
北部人口千萬,想吃飯是要排隊
香酥雞 巴比Q wrote:
1.鬍鬚張不是漲價後...(恕刪)


以前會

帶馬子吃
鬍鬚張 魯肉飯


自己一個人就省一點吃
夜市 魯肉飯
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