castle0531 wrote:
1.我有排隊,排了5...(恕刪)
店員這樣的回應已經很明顯的表達:現在很忙,別來亂
我也是在新店風景區旁的店家做內場,已經有20幾個餐點要趕者出餐,還有客人一直問東問西,我如果停下手邊的餐點跟您慢慢解釋,花個2分鐘好了~那後面已經等很久的餐點,一個拖一個,每個人都來問一下,我還有空出餐嗎? 回答客人還有多久就好啦!
過年期間我經過麥當勞...滿滿的人,我根本不會想進去....去7-11買個漢堡+飲料也是爽爽吃
如果說跑馬燈沒更新,那店家再找一個人負責算人數,更新跑馬燈~讓大家知道要等多久這樣好不好?
OK~那內場少一個,候餐是不是更久?
對客人是好的嗎?
PS 餐飲服務業很累...初一上到開工,一天10小時,上班忙到下班完全沒時間休息....沒有休假,沒有大餐,只有每天要應付滿滿的人潮及催餐,雖然是我自己要打工...但請大家在忙碌期間給店員一些耐心好嗎=___=