whatt wrote:對阿 !!買的吃不完...(恕刪) 這位大哥~建議你還是買購吃就好分析給你聽~一般冷凍白蝦都要零下20度以下~那是商業用冷凍冰箱一般家庭用冰箱的冷凍~應該只有零下5-10度吧!所以阿!無解吃多少買多少吧
whatt wrote:那再請教魚呢??也是要零下20度以下才有比較好的保存效果嗎??雖然知道夠吃就好總是會.... ...(恕刪) 理論上溫度越低酵素及細菌活性越低,保鮮期越長.其實-10度也是OK, 只是期限相對較短罷了.