GK20 wrote:
是不是 每家開餐廳的都要寫大字報 把時間寫清楚? 法律有規定嗎? 一點半的預約兩點到 這到的時候是不是要先問問看這廚房是不是熄火了吧? 沒有的話要能坐多久是不是要問一下 沒有的話時間到了 要你買單了 還可以 "悻悻然買單" ? 還是說老子要坐到天長地久也是老子的事?這也是民族性嗎?(恕刪)
開餐廳要像這樣開就別開了,
是開武館還是開餐廳啊?
態度差就態度差,和有沒有預約是兩回事,
而且開餐廳的本來就是要用料理和服務態度讓客人閉嘴的,
如果什麼都要和客人硬幹的話,
那我倒是覺得把餐館收了,改開武館好啦!
我朋友跟德國老闆有點認識，
所以到很晚時，德國的老闆有來跟我朋友聊天
因為去之前，有看了這一篇文章，
昨天去的時候有特別用力觀察一下，發現
服務很不好的應該就是同一位阿桑才對（那一位阿桑不是老闆娘）
老闆娘跟其他外場都很客氣，就只有那個阿桑，真的有點愛唸
德國胖老闆跟老闆娘到晚上十點多時，有上來跟我們聊天，
胖老闆一臉疲累說，他週未一天要一個人要煮三百多份餐，
平常星期一、四，要下訂單到德國去買材料，
大部份要訂位就是這個原因，因為要確保東西新鮮，並且一定要煮完。
而老闆娘平常有上班，週未才會來幫胖老闆的忙，所以態度不好，應該是那位阿桑
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我那朋友本來有把這一篇印下來要給那老闆他們的，
但是我們要離開時，做了一個投票，四個人反對，一個人贊成。
所以，就沒給老闆了
為什麼沒給老闆呢～～
因為那天我朋友很久沒老闆聊天了，他們聊的很高興，而且他那天看起來超累～
所以等下次機會。
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像樓主這種形情，如果換做是我，我也會很生氣
不過，我想會讓樓主覺得很不愉快應該就是那位阿桑吧
看樣子真的要跟我那個朋友說，叫他快跟胖老闆講一下比較好
像阿桑這種情形，也很麻煩，那那種地方，通常很難請人
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話說到人紅拿『翹』，
突然讓我想到一件事，上次跟一個客戶朋友聊天，
他說他們家本來在美麗華之前招商蓋購物中心，結果問了一些LV等等的國際名牌
他說一般招商進百貨公司是品牌要付租金給百貨公司
LV那些國際名牌則是，百貨公司要付錢那些名牌
人紅拿『翹』，我想是不分國級的
像我上次去台南，路過一家國寶級的打鐵店，因為那裡地處老街，
就拿出相機拍照，也問了一下老闆，告知我要拍照，而且我不是要拍他家喔，我只是要拍街景而已
結果打鐵店的阿貝突然冒出一句話：你是有名的報社記著嗎，如果你是有名的，我才要給你拍
話說還有一次去谷關『X舞谷關』去泡湯，可能因為他們房價比較高，那天穿得也隨性。
結果，服務人員理都不理人，問他房價多少，他竟然叫我自己看房價表。走人～～
我個人工作服務的對像，大部份都是服務業的客戶，
老實說，還沒碰到很店家很『紅』但很NICE的客戶
。100％人紅拿『翹』，以個人的經驗來講。
就跟那些明星一樣，不管國內外，紅了大部份都『翹』
但以這家店來講，『翹』的是那位阿桑，不是老闆。
因為，老闆大部份的時間，都在廚房忙著煮東西，而且他不會中文、英文，只會德文。
應該是沒時間出來擺臉色的，而『真正』的老闆娘是很面善的，時時保持基本的笑容的。
後來，胖老闆跟我們聊天時，看到客人要離開了，
他都會用簡單的英文說『有沒有吃完啊』並而跟人握手～人很NICE
如果，客人回答有吃完，他就會笑的很開心。
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好像離題太遠了，像樓主發生這樣情形，實在是很想幫我朋友的朋友的店講話
錯就錯在阿桑出爾反爾服務態度又差～～
很想跟樓主說，一開始發現瞄頭不對就閃人，不要坐下來吃就好了～呵呵～
不過，這種事情通常就像連續劇一樣，就...就.....發生了
又是一個『千金難買早知道』～～
像我現在去一些地方消費，只要發現，店家態度不好，就閃人
以免花錢受氣。
什麼～～所有人服務都差～不會吧～
也要趕緊叫我朋友跟老闆娘講一下，注意服務～～
網路的力量的是很大的那天我們六點半到快十一點才走，外場的服務都不錯（我們坐二樓），也很客氣
只有那位阿桑.....
還是希望樓主氣消後，再去看看
東西真的不錯吃，昨天晚上去時，天氣又好～～涼風直直吹～
真是過癮～～(就像我朋友講的，吃了會讓人感動的食物）
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