什麼魚最好吃啊? (第8頁)

jscola

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71樓

2010-02-24 13:43

曾經喝過一種魚湯
但不知道叫什麼名子
只知是海水魚
長得有點像鰻
嘴成管狀很長
魚尾有點像獅子(細細的一支)
煮熟後是粉紅色的
有人知道是什麼魚嗎?

calvinko

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72樓

2010-02-24 13:55

s196wj4 wrote:
吃過最貴的魚是蘇眉魚.

這好吃頭部那一塊肉

不過也是一級保護魚種了

筍殼魚

大的比目魚

老鼠斑

ya教授

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73樓

2010-02-24 13:56

個人是認為南極冰魚最好吃,說給你參考一下吧!!快去試試.......... ^++^

ねこ：もう僕の恋人におふてくれても陸軍航空指揮部上士地勤機械士~

power_shot

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74樓

2010-02-24 13:58

jscola wrote:
曾經喝過一種魚湯但不...(恕刪)

是這種魚嗎??
原本以為您說的是"歐多擺"，但是那種魚並不好吃，而且顏色也不相同
想想應該是這個吧??

"喇叭"-管口魚
這玩意兒外表其貌不揚，價格倒是很不錯，肉質煮湯不比沙西米好吃

無糖綠茶，綠茶無糖，多喝多健康！

Kiwifresh

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75樓

2010-02-24 13:58

沒吃盡所有的魚，哪敢說"最"? 這問法好像少年漫畫囧

我覺得我媽娘家從蘇澳帶上來的海水魚、經過我媽隨手亂煎，很好吃。

能超過這些家常魚的只有日本旅館早餐的鹹鮭 XDD

(但不管什麼魚紅燒我都覺得不好吃)

--
何況同種魚弄成生魚片跟烤魚一定也是不同滋味啊...

Knights

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76樓

2010-02-24 14:06

重案組組長 wrote:
我很想試看看典藏32...(恕刪)

之前的幾位也只是淺嚐止，並未深入體驗
所以據內線有力人士指出，並不影響美味

不過口袋還是要深啦

jscola

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77樓

2010-02-24 14:10

power_shot wrote:
是這種魚嗎??原本以...(恕刪)

哈哈~~~就是這種魚
感謝大大的告知
那是當兵時一個軍官帶我去漁船上吃的
這種魚做沙西米會比較好吃嗎?
^++^

power_shot

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78樓

2010-02-24 14:19

jscola wrote:
哈哈~~~就是這種魚...(恕刪)

其實很多其貌不揚的魚作沙西米的味道都很棒
但先決條件是要會料理...比如豬哥
不會做的就是剝皮當魚排炸，但是吃過新鮮豬哥沙西米的人來說

那味道絕不輸某些高價位的魚類沙西米

無糖綠茶，綠茶無糖，多喝多健康！

aad64317

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79樓

2010-02-24 14:28

老鼠斑石頭魚喜之次筍殼魚 151515

gracestar

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80樓

2010-02-24 14:41

趕快回火星吧 wrote:
我覺得章魚耶!!章魚...(恕刪)

大大可能沒吃過馬祖的黃魚~
在馬祖當過兵的應該大多知道
馬祖黃魚是海魚中屬一屬二好吃的 (我是台灣出生馬祖人)

只是近二十多年來濫補濫抓(還用電的或甚至投毒)

野生黃魚都快絕跡了

聽父親說他以前小時候海邊魚群數量之大
夜晚時還可以聽到魚群轟鳴的聲音

現在連養殖的黃魚一斤最少都要破兩千台幣 (少到比龍蝦還貴了

)
而且體型遠沒有野生的大黃魚來的大 (野生大黃魚查過資料一斤要價上萬台幣

)
所以近年大陸漁民為了發黃魚財炸魚電魚的手段就愈兇

)

雖然現在也有養殖的
但還是沒有自己小時候吃過野生的來的好吃流口水