caesar3338 wrote:大家說的都沒錯~所以 ....樓上也有人希望我開店啊~我也想開店啊~不過沒那個資本啊,有人願意提供本錢~我就開店啊. 也有人丟個計算成本的方式, 要扣掉油,水,電,人力不過也不想一想同一時間你只會賣一份鐵板麵嗎??...(恕刪) 靠天吃飯要餓死, 靠人打仗要失敗. 求神不如求人, 求人不如求己.危機就是轉機!
現在大家好像有不少的抱怨!....寫到...豆漿成本1元!.....諸多事情!....我想大家覺得有點貴!可以自己動手做!....大X發,葱油餅只要@35,還五片重550克!...自己煎來當早餐!成本不用10元!....我想大家應該已建議與自己體驗試作為主!....代替抱怨!....讓大家體會你是自己做而告知店家的暴利,,,,來的好....不然!...網友無法體會你的抱怨!而轟你要不然不吃算了....
想到成本有那種賣正餐的鐵板麵$35元(有蛋)而且只賣鐵板麵系列+肉再多加錢, 不賣別的也開了很久沒有倒他們的麵是那種大綑在自己分量的, 醬應該都是自己調的這種成本低但早餐店的幾乎都是要撕料理包這類的現成食品, 成本會被供應商再賺一筆, 成本本來就高他要賺只能提高售價這也是我不會再早餐店吃鐵板麵的原因看到撕料理包那個畫面我乾脆回家煮愛麵族之類的麵算了........
千萬不要把賣吃的店家想得很輕鬆,當你看它的營業時間可能只有短短的8小時,還必須想到在營業時間外的準備工作及休息後的清理,這是很多人無法想像的。當這一份鐵板麵賣45元,你可能覺得太貴了。但這價錢的訂定有8成因素是在上游原物料的價格,並無法完全由老闆來決定的。之前不是有新聞說瓦斯、油、小麥等等一些民生必需品不是都跌價,可是卻不見賣吃的降價。這原因就是出在上游供應商的價錢,只要他們不調降,最底層的店家怎麼可能賣便宜呢?? 請想想.....
其實看到這篇我第一句也想說那你不要買就好啦!不過還是要回一下好了!!瓦斯、油跟材料都要錢且他們還比你早起早餐店好像很早就要起床準備了~~至少我阿公他們都是4~5點左右就起床開店還要做一些開店前的東西放置跟準備說真的嫌貴可以不要去買可以另外尋求替代品這並非必需品他們也沒拿刀逼你買不是嗎?老實說買到15元加一顆蛋要我早上出門前起來煮我還真的懶呢...早餐店只是個方便性不然你可以自己來煮!至於他如果賣的太離譜顧客的上門點此菜色率會降低這樣就反應到啦!