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請問我自己煮的這碗麵，在台灣是什麼水準？

多情只有春庭月～犹为离人照落花

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樓主

2018-12-14 3:35

effo wrote:
賣相不夠好........(恕刪)

小吃店不就是小吃部？

多情只有春庭月～犹为离人照落花

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樓主

2018-12-14 3:36

josh2266 wrote:
菜多麵多湯少，有質感...(恕刪)

主要是夜裡餓，所以量多一點
面越多，要煮好吃越難

多情只有春庭月～犹为离人照落花

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樓主

2018-12-14 3:37

Peggy到此一遊 wrote:
我覺得看起來不好吃欸...(恕刪)

看起來不好吃？
我的面不喜歡弄的花里胡哨的，吃起來清爽不油膩

多情只有春庭月～犹为离人照落花

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樓主

2018-12-14 3:38

0926414414 wrote:
現在吃麵已經很少在吃...(恕刪)

我喜歡簡單的面，不喜歡放很多東西，感覺不清爽

水云

水云
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6470分

65樓

2018-12-14 4:00

多情只有春庭月～犹为离人照落花 wrote:
我喜歡簡單的面，不喜歡放很多東西，感覺不清爽

以骨熬湯的麵

要達清爽

就要功夫

或 ... 用蔬菜骨幹，去熬湯

行至水窮處，與人云亦云。〔薪水是零元，還活得下去〕。

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