yygg001 wrote:
以下是我朋友在小蒙牛...(恕刪)
yygg001 wrote:
我以旁觀者的角度來看，這家餐廳以下幾點我不太能接受：
1.若餐廳不願意接受特定時間的訂位，不能18:10，只能訂17:30或19:30內規，
那就應該堅持下去，而非以所謂『有組大客戶的訂位』理由搪塞。
而消費者到了現場，卻發現所謂『大客戶』好像沒這個人!!
台北不接受訂位的餐廳一堆，生意依舊火熱。若有所謂訂位的規則，那就明白告訴消費者，
客人遵守，就接這位客人，不遵守，客人也別進來。
而不是接受消費者訂位後，再去消費者服務的公司客訴。
2.當小蒙牛的訂位人員去消費者的公司客訴之後，
消費者當然也會打去小蒙牛客訴。
當小蒙牛的督導了解問題後，可能也覺得事情滿嚴重的，
當下道歉後，答應一個小時後給消費者回覆。
後續消費者在店門口乾等的事情，就如內文所敘述。
督導有熱情，有誠意沒錯，但是他答應了消費者他做不到的事，
還讓消費者在門外等了50分鐘，有經驗的客訴處理者，不會
這樣做，至少告訴客戶何時之前他會全盤了解，何時會給消費者
一個回覆，但...決不是短短的一個小時回覆。
3.花錢了事，消費者就該被羞辱嗎？
我朋友在這件事上，犯的最大錯誤就是接受了退還的餐費(雖然事後已退還)
雖不知小蒙牛督導是依公司規定或自行掏腰包退還餐費？但後續被所謂總經理
指責為何PO文在FB上？
退還餐費是小蒙牛督導代表及消費者達成的協議，其中未包含保密協定，
但這位總經理卻讓消費者感覺『拿了錢，就是要你不能對外講這件事』
我相信未來小蒙牛若再有消費糾紛，也不會再有消費者敢接受小蒙牛所謂
的金錢補償，因為你拿了錢就是要閉嘴。
我還吃牛肉的時候也曾去小蒙牛消費過，當時沒有特別喜惡，就是一家一
般的吃到飽餐廳，環境整潔，東西的C/P值也還不錯，相信主事者有下過一
番心血，一家餐廳從一家兩家發展成現在連鎖的規模也是不簡單的，
但是軟體上，員工更深層的訓練，客戶服務的處理，我是認為還有空間吧!!
備分
yygg001 wrote:
我以旁觀者的角度來看...(恕刪)
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