walter3653 wrote:
問題在於老闆誣陷: ...(恕刪)
你完全看錯重點了
我是問目地為何，希望老闆與原購買者道歉嗎?
你又不是當事人，要道歉也要當事人出現老闆道歉
再來，一開始看一下發生什麼，但結果正常人來說
吃到不滿的東西可能收到了退費後，上來抱怨一下就結果了
但是目前看到是一直在攻擊，結果是反效果
我個人看來只是好幾個不知道在亂什麼的人一直在版上攻擊
完全看不出目地是要什麼???
我是問目地??? 不是老闆怎麼了
要抗議也要有標題啊，就像學生抗議學費一直調漲
才敢大聲說自己不是開服務業~
就算撇開服務不說,人品涵養就有問題...
開店收錢來者是客,提供的良好的用餐環境及品質應該是基本中的基本
不然就別收錢去做公益提供食物給一些需要人還來的有意義些
再撇開大叔的廚藝優劣,但應該也沒到世界級的等級吧?!
味道是有專業到要顧客去學習品嘗了解的地步嗎?!
可能大叔的店是開來自我滿足用的吧?!
撇開那麼多點的話... 請問這是家到底啥麼店啊?!!
好笑!
吃的不是和風堡，
不過可能是種類不同，
我吃的這種沒有什麼焦感就是哩。
服務業大多是直接面對客戶的工作，
可能是本身也做過服務業的關係，
有些狀況會難免會有點感同身受。
像是偶爾遇到客人對於優惠上的認知與實際上有所差距時，
就會造成客人在現場出現大暴走的情況。
當然這樣的情況下，
服務人員一定要穩住自身的情緒，
才能將狀況緩和下來。
之前去粉紅大叔吃沒有遇到店長這樣抓狂，
但我相信一般情況下店長都是客氣的，
大家有權利選擇去與不去，
我自己是照樣會去吃，
畢竟我對於他們厚片的肉堡十分喜歡。
(事不關己的心態...
)也希望店長這次不經一事不長一智，
下次遇到類似的事件能夠友善的處理，
畢竟多添加個幫忙分享的人總是比較好的。
EilianChou wrote:
............
是當其他人沒煎過漢堡排嗎
為什麼我煎就不會焦掉...(恕刪)
應該是專業問題吧!
煎肉排類的料理多數為了鎖住肉汁不至於乾澀才先將外層煎至金黃乾脆
微焦尚可...若是焦黑就是NG,才再用中小火或是烤箱輻射熱慢慢將內部煎熟...
煎的過程要是還塗醬料的話, 會更容易焦黑...
有烤過BBQ的人都一定試過烤焦過
要的是類似焦糖化作用... 而不是碳化作用!!
是廚師...
不! 是大叔廚藝問題?!
料理先行準備問題:
有點專業知識的都知道,
冷藏過後的熟食必須再加熱才食用
不然很有可能處存過程中被其他食材汙染而產生細菌
大叔這不是拿其他人的健康來開玩笑嗎?
根本就看不出有啥專業可言
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