淋陣雨 wrote:小弟我之前在摩斯漢堡...(恕刪) 我是會自己收, 不過我對這種論點不太同意, 速食在外國算是相對低價食物, 因此節省的成本自然反應在服務上, 可是台灣速食可不算便宜(摩斯我是不知道, 麥當勞可不比美國便宜多少), 刻意減少人事成本卻不反應在價格上, 業者多賺的錢為什麼要消費者去承擔?
淋陣雨 wrote:我發文的立場不是以工讀生的角度而是以下一位客人要用餐的角度看到桌上一團亂是做何感想在很忙的餐期服務生沒辦法每分每秒顧慮到外場的環境 這下我更愧疚了。看來我不只要考慮速食店員工的滿意度。還要思考其他客戶的滿意度。我這客戶做的真是失敗阿,這麼嚴重的問題我居然現在才發現。
餐盤這方面我比較沒什麼意見覺得比較奇怪的是:為什麼一群學生去速食店吃東西,把別桌的椅子搬去圍桌坐就算了吃完要走的時候就一哄而散,拍拍屁股,椅子又不跟人家放回去原本的座位就走了由其是板橋車站裡面的摩斯漢堡…
我發一個不同的看法個人認為以速食店的文化與去消費的人的習性..離開時收一下會比較好一點因為很多速食店都開設在車站或鬧區附近出入的人多又雜我曾經看過好幾次這樣的場景第一種菜鳥型的店員..一上來就把沒人坐的桌上飲料收去丟掉..但那個女客人才剛來放下飲料提著貴重的包包去上廁所..回來時看到桌上飲料不見當場傻眼然後店員喵到知道出事了趕快過去道歉..並示意要馬上再送一杯上來第二種老鳥型的店員..他上來清理桌子時會先搖一搖飲料還有沒有..我看到他發現飲料有剩就不敢收不然就是旁邊如果有其他客戶就會問一下走了沒xx我發現很多人尤其是同學都會把速食店當作夏天吹冷氣消暑的便宜好地方所以個人認為順手收一下這樣比較好辨識到底人走了沒尤其是自己一人去上廁所你又不可能將有貴重物品的包包放在座位上不是有新聞在報很多人去上廁所擔心桌上剩餘餐點被收掉或位子被佔然後把包包放位子上結果被偷如果各位有時間去台北火車站附近的麥當勞..那假日真的是一位難求..只要去上廁所回來位子就被佔參考
有次在上海照往例準備要離開時,就開始整理桌面,想不到當地的朋友就說,"旁邊的服務生在那裡翻白眼了,你把他們的工作給做掉了,你想要讓他沒有頭路嘛"想說也對,自從有那次經驗之後,就不收了,還可以換來服務員的親切的微笑.