我前天特別去吃魯味,高麗菜+空心菜=40,豆皮+豬血=25,總共65元,老闆還附送豆芽菜,回家後倒在大泡麵碗裡,幾乎滿出來.葉菜類應該是時價,還有大陸妹可選,每樣都是20元.那各風景區賣的應該是高利菜,跟一般品種不同,所以才會那麼貴.
店家之所以貴.是貴在刀功.他們切的方法.下刀位置.順紋逆紋.其精準度功力應該媲美阿基師...不貴啦!有空看下[型男大主廚] 就知道了. 請阿基師切的話.可能一樣就160囉.(關鍵字: 小黃瓜炒雞丁.. )