id1233198 wrote:甜的? 是發糕嗎? 還是"甜櫃"?
北部的米糕，鹹的做成筒仔米糕，甜的就像拜拜那種了。(恕刪)
還是這是北部的料理?
南部粽+1
北部粽只能吃一顆最多兩顆....太鹹了
南部粽吃過五六顆是常有的事
而且說北部粽是油飯，還真的是啊，說有粽葉香，跟南部粽的粽葉香有點差距啊
粽子放半涼加點淡淡醬油膏或甜辣醬和花生粉，超好吃的
吃菜粽沒加花生粉會覺得不道地
話說..油飯有加麻油嗎? 有的話是不是加不多啊? 吃不大出來說....
南部的油飯就像辦桌喜宴的蟳仔米糕那樣，當然料有點不同(偏甜)
如果說是自己家裡用電鍋煮的油飯(加雞肉塊)，那就加了不少麻油和薑(偏鹹)
難道北部小孩彌月請吃油飯(若還有請的話)，是請鹹的那一種嗎??
住過北部和南部，發現南部人很少在包北部粽(幾乎沒有)，也沒看過在賣
但北部人的確有在包南部粽，而且不是南部去北部住的(如我朋友家原桃園人)，南部粽北部其實找一下還是買的到
shityou薛球 wrote:
甜的? 是發糕嗎? 還是"甜櫃"?
還是這是北部的料理?
南部粽+1
北部粽只能吃一顆最多兩顆....太鹹了
南部粽吃過五六顆是常有的事
而且說北部粽是油飯，還真的是啊，說有粽葉香，跟南部粽的粽葉香有點差距啊
粽子放半涼加點淡淡醬油膏或甜辣醬和花生粉，超好吃的
吃菜粽沒加花生粉會覺得不道地
話說..油飯有加麻油嗎? 有的話是不是加不多啊? 吃不大出來說....
南部的油飯就像辦桌喜宴的蟳仔米糕那樣，當然料有點不同(偏甜)
如果說是自己家裡用電鍋煮的油飯(加雞肉塊)，那就加了不少麻油和薑(偏鹹)
難道北部小孩彌月請吃油飯(若還有請的話)，是請鹹的那一種嗎??
住過北部和南部，發現南部人很少在包北部粽(幾乎沒有)，也沒看過在賣
但北部人的確有在包南部粽，而且不是南部去北部住的(如我朋友家原桃園人)，南部粽北部其實找一下還是買的到
(恕刪)
甜的米糕有很多口味，最普通的應該拜拜都會買，下次你去廟附近買一個吃就知道了。
長得...有點像...殺很大
發糕和甜櫃是其他二種食物好嗎？長相差很多耶！都說米糕啦，一定會有米的樣子保留著。
北部粽或許會讓人以為是油飯，可是油飯的做法和粽子不同，餡料也不樣。
北部粽和南部粽做法不同，一個煮，一個蒸，一個炒熟蒸熟再包再蒸，一個略炒或不炒煮到熟，
吃起來口感當然不一樣，粽葉用的也不一樣，粽葉香當然跟著不一樣啦
像內灣的就不是竹葉，也很好吃啊！
南部粽清香，北部粽濃郁，感謝有這麼多口味可以選，我們大家都很有口福！
油飯照理說是用麻油的，像我阿媽她們都是生炒，生小孩的油飯就是這種啊！可是現在也有很多人直接用電鍋做，比較省事。每個地方料理的方式也多多少少不同，喜歡吃合口味就好啦！
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