美國牛肉........大家敢吃嗎?? (第63頁)

kaoru200
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621樓

2009-11-03 0:13

someonepoor wrote:
沒有要戰你，你...(恕刪)

飛機事故應該是可以量化的→而且最後透過事故調查小組
可以找出真因
不管是人為、機器、天候~找出來後可以加以預防
很多現代機場的預防措施就是從之前得到的教訓而研發出來..
(即使同類型的事故常常發生..= =")

狂牛症目前無法有效的被檢驗
潛伏期又長

有一批牛肉進口了
以現有的技術做了很嚴謹的抽樣檢查~
公布結果為~這一批牛肉有狂牛症帶原的機率只有三億分之一

...嗯~我不敢吃啦~
至少吃之前問一下那間店用的是什麼牛= =...

that's all~

♫籃球教頭♫

♫籃球教頭♫
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622樓

2009-11-03 0:14

我可以問一個很笨的問題嗎？
狂牛病會不會遺傳，影響下一代

Tinj

Tinj
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623樓

2009-11-03 1:35

順文推一下。
facebook小小的連署活動

我不吃牛，但是牛肉固然還是受歡迎的食物，
牛肉有來自澳洲、美國也不是一天兩天的事情。
只是現在突然說要開放除了''肉品''之外，還多的其他品項，
然後xxx院長再出來說個人民自己把關。
聽了就氣，好像什麼東西都要人民自己吸收，已經萬萬稅，
連健康還要敗給國與國之間的利益。

k2

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624樓

2009-11-03 1:36

現在看文章的各位，
大家都是從老爸那來的百億分之一的中獎得主。

chin1228

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625樓

2009-11-03 1:45

台中小康 wrote:
美國已放話美國牛肉不...(恕刪)

那請問你是要錢還是要命
為了那不知道啥的關稅協定
讓台灣變成狂牛症疫區
讓台灣人從此籠罩在危險之中
這個算盤怎麼打都不划算
還不如進日本牛或中國牛算了

yanzhen

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626樓

2009-11-03 2:39

請問COSTCO的牛肉也算是嗎?
如果是...那美國牛早已經入侵寶島了??

祕雕

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627樓

2009-11-03 5:49

不帶骨的牛肉原本就有開放進口吧，這次是增加了骨頭、內臟等等其他「較危險」的部分。
不帶骨牛肉可以進口，我猜想也許是：1. 危險性較低； 2. 需求高。

其實在 220 樓的 jackel22君就有提到，而且一路看下來，似乎也沒人否定他的看法。
借用一下 fisheries大大在 216 樓所舉的例子：

藥品(軟膠囊，硬膠囊，糖衣錠,膠原蛋白,胎盤素,血清.....),甜點,果凍...一堆甜食及妝品都有可能有美國牛的製品...(恕刪)

所以其實我想，還沒必要講到"禿鷹"，其他很多很多根本看不出來是牛組織所製成的「成品」，
可能一直都在進口，而且，這些東西可能壓根就沒想過要做關於 prion 的檢驗。

但即使如此，我還是反對這次開放進口的新增項目，主要有 2 點疑慮：
1. 擔心影響到我國的禽畜產業"未來"的發展
如上述的舉例，至少這些東西，大多是「人在吃在用的」。
光是吃這些東西，要中標的機率，原本就小；再乘上「人傳給人」、「人傳給禽畜」的機率，又更小了。
理由，簡單講：因為人是食物鏈中的最高層，所以...大家應該都了解吧，就略不解釋了。
亦即 → 這不致於會造成鏈鎖反應，影響有限。
但是像骨頭、內臟這些東西，進口之後，一部分經過抽驗合格的 → 就非常安全嗎？
如果因為民眾拒吃、商家拒買而滯銷，怎麼處理？
另外像丁骨牛排、帶骨牛小排這些東西 → 難道我們都是吃牛不吐骨頭？
還有檢驗不合格的 → 怎麼處理？　有可能冰好送回美國嗎？
以上這些剩下來的「垃圾」，政府有辦法控管嗎？
如果沒辦法，以國人"勤儉持家"的民族性，是不是很有可能 → 攪碎，然後餵豬，甚至雞鴨魚蝦吃？
這樣還不夠糟糕嗎？
我最擔心的是豬啦，因為牠不挑嘴，食量又大 → 中標機率應該是最高的。
2. 中式餐點的危險性高
豬如果中標，那事情就大條了 → 想想我們用豬大骨熬湯的餐點有多少？
還有吃豬心、豬腸、腰花、豬血糕...等等等甚至豬腦，又有多少？　豬絞肉？　香腸？
至於牛的部分，牛骨高湯的應用也不在少數，這是看某位朋友所發言一時找不到。
像台北市極力推廣的牛肉麵，那湯頭不就是牛骨熬燉出來的嗎？
牛肉牛雜的來源，也許還有辦法控管，那熬湯的牛骨呢，有辦法控管嗎？　偏偏它危險性又最高。
美國牛排不敢吃，還有澳洲牛排可吃；牛肉麵不能吃，那還有什麼替代品，羊肉麵？

扯多了，其實很多大家都有討論過。
我現在最期待的是，麥當勞什麼時候貼出「本店絕不使用美國牛肉」標語，甚至電視廣告(H)

另外，這原本只是一個單純的食品衛生問題，某些政治人物團體，很明顯的想利用這個"機會"
來做政治上的炒作，還希望大家能把持住，就事論事，不要受到煽惑操弄。

freefox

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628樓

2009-11-03 7:28

Prion這種東西真正的散播途徑
也只是近一二十年才開始才被慢慢研究出來
而且一直都有爭議
(例如英國跟美國發病率差距就十分大.原因不明)

話說牛骨粉製造出來的產品
除了用在前面提到的動物飼料上
還有很多是用在食物加工用膠質上
例如大家吃的巧克力棒裡面會"牽絲"的部分
此外還有口香糖軟糖冰淇淋.........等一大堆常見甜點及加工食物

當然這種膠質就算有prion也比牛肉少很多
只是.......科科......
大家從小吃到大,到時有問題誰也跑不掉

a19894756

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629樓

2009-11-03 7:31

kickme2 wrote:
美國牛本來就好吃因為...(恕刪)

不是早就禁止使用肉骨粉了？？？？

而且一開始好像是吃到謎樣的骨頭

gby241

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630樓

2009-11-03 7:52

資料摘自維基百科

2006年11月13日，日本發現第30宗狂牛症個案，於北海道千歲市一頭乳牛，有可能因為進食含反芻動物的肉骨粉生產的飼料而受感染。

2006年11月16日，荷蘭衛生與環境部的發言人指一名男孩在兩星期前感染新型變種克雅二氏症(vCJD)死亡，成為該國第二宗感染狂牛症死者。死者是一名16歲青年。前年一名26歲荷蘭女子也死於狂牛症。狂牛症1980年代在英國出現，到現在為止，全球出現150多例人類感染狂牛症案例。

自1997年以來，荷蘭境內感染狂牛症的牛隻超過70頭以上，而幾天前，荷蘭的醫院出現一位被證實感染狂牛症的病患，根據荷蘭內政部的說法，這位病患是因為10~15年前吃下患有狂牛症的牛肉，才會發病的，荷蘭境內的牛隻都非常安全，疑似感染狂牛症的牛隻都已經在屠宰廠就被撲滅，荷蘭的牛肉可以安心食用。目前人類感染狂牛症的病例大多出現在英國，其他曾發生此病例的國家則有法國、愛爾蘭、義大利、日本、加拿大、美國等。 (2005-04-27)荷蘭電視台說，

恩..大約都3年內發生的