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『抱怨』早餐店的鐵板麵

caesar3338 wrote:
開早餐店要很早起床~不過也過中午就收攤

算起來也大概8-9小時跟一般上單時間差不多~累...是多累???...(恕刪)


您想像一下如果要你把八個小時做完的工作,集中在三個小時內做完....
今天不是說工作時間短就不累,而且在這麼短的時間內要承受很大的工作量~~
做早餐店不是門關了就沒事喔!!早上要弄的鮪魚醬、生菜絲、蕃茄切片可不是天上掉下來的~
這些都是關門後還得準備的東西~~
大大您可曾下過廚??令堂準備一桌子的菜是將菜市場買來的菜直接丟到鍋裡炒嗎?
菜是要洗過撿過的,排骨要燙過,魚肉也要先醃過,就連最簡單的煮白米飯也是要洗過再泡個二三十分鐘才會好吃
今天我們在外頭買份早餐、便當花不上個十分鐘,但是在那些飯菜後頭可是要花個把個小時準備的
您說辛不辛苦,累不累啊

caesar3338 wrote:
而且我相信來留言的百分之百沒有人開過早餐店
(恕刪)


我沒開早餐店,不過我認識兩間早餐店的老闆,我家的早餐也都是我親手做的
P客家一哥 wrote:
奇怪勒? 你說沒煮過...(恕刪)


啊不就成本很貴
物價上漲~~
你有看到那一家的人工成本是跟著漲啦!

一堆當初說"因原物料上漲"所以調漲!!
現在原物料調降,怎沒調降!
還扯什麼其他有的沒的!!

吃人苟苟啊~
沒有什麼好抱怨的
如果只像你這樣都要抱怨 那全台灣沒東西吃了
小吃 外食這樣的餐飲店定價是成本的2倍左右我覺得很正常
而且也算是良心事業了,我是沒有做過早餐店 但朋友是賣吃的
其實這個道理應該早就要知道了

依你講的早餐店 假設老闆是三口之家
一個月的生活開銷 不算開業所需成本的畫
過得好也要賺5萬元左右吧
依你的講法 一碗鐵板麵賺25元好了
每天工作不休息的話少說也要每天賣60多份鐵板麵才夠
更何況成本根本不可能這樣少

樓主說的太好了~
我們要捍衛消費者權益~
15元可以搞定的東西~
居然賣到45元耶~
超過到一個體無完膚的境界了!!
加油~
挺妳~
快發一篇"太超過之鐵板麵開箱文"~
看看有沒有記者來注意一下~
搞不好有機會賺到300W唷~
少點抱怨多點作為,沒錢開早餐店就不要抱怨嫌東西貴就節省消費就好了阿,若每個人都和您一樣嫌一份鐵板麵太貴就上網PO文章抱怨,太小題大作了吧?若你要抱怨發表這篇文章就得接受人家的言論道德勸說,若你真的知道開早餐店很辛苦的話,就不必為了這丁點小事上來01抱怨吧?若要抱怨就要接受的起大家的言論,若承受不起就不要PO這篇討論文章?不是嘛?難怪有人會形容樓主行為和國中生沒甚麼兩樣?套一句01名言認真您就輸了這句話!不過說真的你這篇文章真的自打嘴巴,若樓主嫌麵貴去告消基會阿看看要不要賠償你損失?我相信沒人會阻止你的~
不壞不表示就是好人
45塊真的有點貴了
現在不是原物料都下跌了?
我覺得鐵板麵加蛋35~40都算可以接受的價錢
多少要給店家賺一點
不過已經好久沒吃鐵板麵了
已經幾個月沒吃過早餐...
找一天來吃吃鐵板麵好了
市場有賣哦!!



反正我也不喜歡吃早餐店的麵 超小盒 超貴= =



寧願吃 大乾麵!!!! 地域辣椒!!
樓主別太激動...

讀過經濟學都會先學到"價格是無形的手"...

當價格太高就不會有人去買,她自然就會降價了

當價格提高還是有人買,代表市場接受這個價格

也可以說是以價制量...

嫌貴先別買...等到商家賣不出去自然會降

你在去吃,他當然可以再賣甚至提高哦:)
SONY A7III+24-105/4G+85/1.8
現在它們不降也拿它們沒辦法
總有一堆理由推託
先在消極的方法就是不吃
反正不降就是倒

這種聯合壟斷
我們拿它也沒折
yunosuke wrote:
以小吃來說,成本是售價的三分之一,很正常
成本15元,賣45,老闆雖然不是佛心來著,但也不算黑心,天然氣、油,還有包裝等都是要成本的
而且早餐裡頭加的黃瓜、蕃茄,批發價格會因為季節或颱風而有大幅度的變動,變動最小的應該就是結球萵苣吧...(恕刪)


其實萵苣變動也是很大哦
因為小弟也曾做過小吃
便宜的時候一顆10元
貴的時候一顆50-60元
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