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市井小民吃的魯肉汁飯有需要賣那麼貴嗎?

誇張的不止這個

有一次去吃鬍子很多滷肉飯

剛好那碗滷肉飯 店員不小心滷肉汁用少了點

我個人也吃比較鹹

打算跟他說 幫我加鹹一點

在等待的同時

我看到牆壁上並列的菜單 最後一樣寫著







絞肉加淋 17元




我當下傻眼啊 .. 以前鬍鬚張還沒有這個

把它當作商品來賣的話 也許很多人會說沒錯 滷肉汁原本就是他的招牌

要是大家都說要加多一點 他不就虧大了



後來我也想到 一碗大魯51元 (有錯請指正) 扣掉滷肉吃17元

一碗大碗的白飯要 34元?

下次我從家裡裝個碗公的白飯 去跟他買絞肉加淋 好像也不賴
地雷店一枚

你既然看到菜單那麼貴嚕又不好意思走人

我的作法就是點便宜的吃一吃就走人了

況且 魯肉"汁"飯 賣那麼貴......裡面有鮑魚,魚翅嗎

滷過的還不見得健康.......他賣的魯肉飯說不定還標榜幾十年沒換汁的.........

賣59的意思是:保證吃過得X症機會增加好幾成
科技始終沒人性~~~錢飛嚕

鼴鼠 wrote:
>一般比較沒有...(恕刪)

鼠哥~松阪豬用的是脖子與頭連接那個地方的肉
又稱下腮肉~QQ的還不錯吃
我說的豬脖肉是在豬的皮下脂肪
帶有淋巴腺體的地方
一切都鳥了 wrote:
小弟不才認真的請教一...(恕刪)


別忘了 台中還有財神爺魯肉飯,
好吃又不貴!一百元還是可以吃的很飽啦!
這家店本來就向來不便宜了,
我也覺得吃起來還好而已,
但是我老婆就超愛的!
從以前大學交往,
有時候,就會帶他去吃,
現在就算在新竹工作,
有時候帶他去台北經過也會去吃,
現在聽到樓主說的價錢,
對於一般滷肉飯的價錢來說,
真的是很貴,但是我只能說,
愛吃的人還是會吃。

新竹之前也有這家的連鎖店,
但是後來也是收起來了,
所以就讓市場機制來決定吧!
人家開連鎖餐廳啦
不要是滷肉飯就是全部都得賣一樣價
電腦不用錢?
收銀機不用錢?
中央廚房不用錢?
請美工畫 pop不用錢?
冷氣不用錢?
電動門不用錢?

你去看看哪間麥當勞不是這樣 你再來抱怨!!

說實話 他們的東西不難吃
我每次去 飯都得吃兩碗
其他東西叫一叫 也要百來塊
不過都會讓人有賓至如歸的感覺

我記得今年颱風台北放假那天
我們一家人去那邊 殺了六百多塊
吃了頓飽
人家颱風天還上班
路邊攤有嗎?
說說我的經驗吧~


樓主說的那家, 好像! 應該! 也許! 可能! 大概! 似乎是和我之前幾乎天天去吃的那家是同一家品牌. 就不太可能是同一家分店了.

當時我幾乎天天到, 姑且稱之分店A好了, 到分店A吃晚飯: 排骨飯+燙青菜(空心菜). (該店排骨飯全名有五個字, 可是我不敢打足, 打足就知道是哪家了~!)

這分店A, 燙青菜端出來的份量, 不怎麼穩定. 少一點的話, 我就不計較了. 差太多的話, 我一定會叫他 "補足"!

有次我又退啦, 叫該工讀生把燙青菜補足, 並問該工讀生為什麼你們的燙青菜的量時多時少很不穩定? 該工讀生居然回答我: "抱歉, 督導不週"!

我督導香蕉個芭樂咧~~! 燙青菜不就是你自己燙的~~!

(當然囉, 等會照例會有認真魔人出來探究目視的精準度及誤差! 我先說先贏: 我有戴眼鏡~~!!!)




..................過了一兩個星期.............



我終於受不了總是被偷料的燙青菜了!

於是在上班時間打電話到該品牌總公司抱怨!! 五分鐘後就接到分店A店長的電話來解釋~~!

(如果是加盟的話還有話說, 都是直營的那真的是 )


..............後續...................



我再也不去分店A了, 不過該品牌的其他分店B, C, D, E......我還是常常去~~ 好吃嘛~~~! 而且其他分店的燙青菜都是給足分量!!!!!

分店A的店長, 我沒有打出是哪一家分店, 夠給你面子了吧~~ 賣吃的還要偷工減料, 真不知你們那工讀生腦袋在想甚麼!!!! 我只是想吃個晚飯, 有必要搞到這樣麻煩嗎??!!







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回正題:

該品牌價格很合理阿, 我覺得.
乾淨, 衛生, 快速, 好吃, 我覺得該品牌就像是台灣的麥當勞一樣.
該品牌, 我愛你們! (分店A 除外! )
多開一些分店吧!!

我反而不太敢吃其他的小吃店. 肚子都會怪怪的.




拉里拉雜講這麼多, 阿我說的和別人說的是同一家品牌嗎?
>松阪豬用的是脖子與頭連接那個地方的肉
>又稱下腮肉~QQ的還不錯吃

原來如此!看來歸兄也是喜歡美食之人啊!

>我說的豬脖肉是在豬的皮下脂肪
>帶有淋巴腺體的地方

是小弟誤會了!
小弟一直以為松阪豬就是豬脖子說!真是長見識了!

鼴鼠 wrote:
>松阪豬用的是...(恕刪)

哈哈~美食人人愛阿
只是這種肉比較噁心
台語叫做遮逃肉
risccpu wrote:
好久沒去吃了今天去吃...(恕刪)


如果真的不景氣.何不考慮自己做呢.又豐富又可口.又可以訓練自己的廚藝跟腸胃...
以後當個好老公.礦肉要多大塊就切多大塊.吃不完的放冰箱第2天帶便當.這樣部是很棒嗎???
何必出去還要嫌貴受氣呢
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